趙馨也跑出來,看見他就說:“爹,孫嬸和小眉做的飯可好吃了,你快來嘗嘗看?!?/p>
等趙夢成進了廚房,果然看見了收拾整齊的母女倆。
衣服還有些不合身,估計是臨時借的,但已經(jīng)洗漱的干干凈凈,頭發(fā)也梳了起來。
母女倆很是緊張,拘束的站在灶臺前,灶臺里還燒著一鍋什么,散發(fā)著濃郁的香味。
“老爺,我以前在大戶人家當過廚子,手藝還成,您嘗嘗喜不喜歡?!睂O嬸露出討好的笑容。
她知道趙家在上河鎮(zhèn)地位不同尋常,又是善心的好人家,母女倆若是能留下來,肯定比落戶到陌生的部落強很多。
正因為如此,孫嬸今天是拿出了渾身解數(shù),恨不得做出滿漢全席。
趙夢成被這稱呼弄得牙疼,笑著說了句:“不必客氣,叫我——趙先生就好?!?/p>
孫嬸一時有些茫然。
趙夢成坐下來,她立刻就回過神來,迅速將最后一道菜裝出來。
低頭一看,趙夢成便知道孫嬸是有些手藝在身上的。
桌上擺放著整整十八道菜,涼菜前菜大菜一樣不缺,趙夢成懷疑要不是桌上只能擺得下十八道,孫嬸非得再做幾道不可。
大概是為了彰顯自己的手藝,孫嬸做的菜色香味齊全,甚至還雕了花!
有翠玉豆糕、金絲燒麥這樣的小點心,也有雞絲黃瓜、糖醋荷藕這樣的涼菜。
孫嬸見他沒動筷子,低聲解釋:“之前沒準備,家中食材有限,老奴便自作主張都用了一些?!?/p>
“這是燉燕窩,雖不如一品官燕,但吃著也能溫補身體?!?/p>
趙夢成嘗了一口,目露驚奇,這還是黃知州夫人送的燕窩,他燉的時候只是好吃,可經(jīng)過孫嬸一處理,味道直接上了幾個檔次。
看著杯盞里頭的燕窩,趙夢成不得不思考起來,之前他胡亂燉是不是太浪費了。
孫嬸見他沒說話,還以為他不滿意,連忙繼續(xù)說:“羅漢大蝦、蔥爆牛柳、耗油仔雞、清炸鵪鶉這幾道味道比較重,都能下飯?!?/p>
“聽說青山村產(chǎn)的豆腐是極好的,我特意做了明珠雪絨豆腐湯,趙先生您嘗一嘗喜不喜歡?!?/p>
孫嬸深知自己能不能留下來就看趙夢成,緊張的拽住自己的手。
趙夢成低頭一看,白色的瓷碗里頭,豆腐做成了花朵一般,中間點綴著一顆枸杞,微微一撥,花瓣還能微微波動。
這刀工,比專業(yè)習武的趙椿還要強許多。
他嘗了一口,眉頭微挑,比刀工更厲害的是手藝,豆腐口感細嫩順滑,是用雞湯熬煮出來的,湯味道鮮美,更難得是保留了豆腐原本的味道,不會被掩蓋。
只一口,趙夢成就打算把人留下。
這般的好手藝,要不是運氣好可遇不上,更別提把人留在家中當廚子了。
趙夢成笑起來:“你們也坐下一起吃,孫嬸,以后家中就拜托你了?!?/p>
孫嬸知道這是會留下自己,終于露出笑容,連聲說道:“多謝趙先生收留我們母女倆,以后我肯定會好好干,保證讓你們吃好?!?/p>
但卻不肯留下吃飯,只說家里東西還沒收拾好,帶著女兒就告辭離開。
人一走,趙茂就解釋:“阿坤叔知道咱家收了她們倆當廚子,把她們安排在東邊那塊,走過來也方便?!?/p>