“啊,真的變成飴糖了。”趙馨驚訝的叫道。
此時糖液已經(jīng)變得粘稠。
正好這時候外頭傳來村人喊孩子回家吃飯的聲音,一個個名字穿透雪天,傳到了趙家屋里頭。
劉永安頓時苦了臉:“完了,我娘喊我回家吃飯了?!?/p>
他很想留下來繼續(xù)看,但要是回去晚了肯定少不了挨揍,想到男女雙打,小孩兒很是糾結(jié)。
趙夢成笑了笑,索性拿出一根竹棍,這是他早前就做好的。
竹棍子往鍋里頭一戳,很快攪出一個糖團子,趙夢成示范著攪弄了兩下:“可以現(xiàn)在吃,也可以繼續(xù)攪,最后能攪成白色,那時候吃最甜?!?/p>
“拿著,一人一個?!彼杆俚膿瞥鎏菆F子,每個孩子手中塞了一個。
劉永安高興的跳起來:“謝謝夢成叔?!?/p>
幾個孩子紛紛跟著道謝,總算能安心的回家吃飯了。
等他們都跑了,趙夢成給自家四小只也分了糖團,讓他們?nèi)ヅ赃呑浴?/p>
“爹,這還不算做好嗎,我不吃,我留下幫你?!壁w茂說。
趙夢成笑起來:“你那站在旁邊吃,看爹變戲法?!?/p>
于是趙茂沒走,其他三小只也沒走,一邊攪著糖團子,一邊看著趙夢成變戲法。
戲法也簡單,就是直接拉絲,讓麥芽糖充分的接觸到空氣,慢慢的麥芽糖就好看的深黃色變成了白色。
這過程簡單,但是費力氣,趙夢成干一會兒也覺得雙手發(fā)酸。
趙椿將糖團子往口中一塞:“爹,讓我來試試?!?/p>
趙夢成就讓開位置,趙椿力氣也大,很是來勁,一開始拉得風生水起,一會兒兩條胳膊就發(fā)酸了,小孩兒愣是咬牙不肯認輸。
趙茂看出大哥外強中干:“哥,讓我也試試?!?/p>
“可費力氣了,你不一定拉得動?!壁w椿趕緊讓開位置,嘴上還不忘記提醒。
趙茂試了試,果然是費力氣,心底對他爹更佩服,剛才瞧爹輕輕松松的樣子,還以為拉起來不太費力氣。
趙馨跳著腳:“讓我也試試,讓我也試試。”
“你能拉得動嗎?”趙椿瞧不起她。
趙馨不服氣,一上手果然吃力,咬牙切齒的也就拉了沒幾回。
趙夢成解釋道:“拉麥芽糖越往后越辛苦,一來是糖開始變冷,二來也是前頭拉久了?!?/p>
畢竟這會兒糖塊都已經(jīng)快完全變白了,趙馨拉不動情有可原。
趙馨聽了,這才讓開位置:“小糖,你要試試看嗎?”
唐糖早就想上場了,聽了這話就上陣,結(jié)果他拉得比趙馨好,甚至比趙茂還強一些。
趙椿難得夸他:“沒想到小糖力氣還挺大。”
最后這活兒還是回到了趙夢成手中,他上手繼續(xù)扯了幾把,麥芽糖就已經(jīng)變成了白色,直接就上刀子切塊。