一個滿臉油污的中年漢子,捏起一小塊鴨胗放進嘴里,嚼了兩下,眼睛猛地一亮:“哎!這味兒,絕了!”
旁邊一個年輕些的小伙子也嘗了塊鹵藕片,跟著點頭:“嗯,是香,夠味兒!”
有了人帶頭,其他人也紛紛動手,一時間,小盤子里的樣品肉眼可見地少了下去。
“同志,你這都賣的啥???”先前那漢子抹了抹嘴,好奇地打量著鐵盤里花花綠綠的鹵味。
李玉琴笑意盈盈,早有準備。
“大哥,這可都是好東西!”
“有鹵鴨胗、鹵鴨心、鹵鴨肝、鹵鴨翅,還有這鹵鴨架子!”她用夾子一樣樣指過去。
“素的也有,鹵豆腐皮、鹵海帶結、鹵藕片、鹵土豆片!”
“鴨胗八毛一斤,鴨心鴨肝七毛,鴨翅六毛,這鴨架子便宜,三毛錢一斤!”
“素菜更實惠,豆腐皮海帶結兩毛,藕片土豆片一毛五!”
她一口氣報完,清晰干脆,沒有半點含糊。
人群里一個穿著的確良襯衫,看著像是個小干部的男人開了口:“同志,咱們平時吃的都是豬肉牛肉,再不濟也是整雞整鴨的?!?/p>
“你這些……可都是些下水雜碎,沒什么肉頭啊?!彼恼Z氣帶著幾分審視和不以為然。
他這話一出,周圍的人也小聲議論起來,顯然,在肉食金貴的年代,這話說到了點子上。
李玉琴卻是不惱,反而笑得更燦爛了:“這位大哥說的是,這些東西肉確實不多?!?/p>
“可您不知道,這玩意兒,下酒是一絕!”
她眼睛亮晶晶地看著那人:“就說這鴨架子,您啃上一個,滋溜一口小酒,那滋味,嘖嘖,二兩白酒都能輕松下去!”
“而且這鹵味,味道濃,拌飯吃也香得很吶!”
“再說了,”她話鋒一轉,“過日子嘛,圖個新鮮,換換口味,嘗嘗這獨特的鹵香味兒,不也挺好?”
先前那個夸贊鴨胗的漢子立刻幫腔:“老板娘說得對!這味道是真不賴!我家婆娘不喝酒,但肯定愛拿這個下飯!”
他大手一揮:“給我來半斤鴨胗,再來點那個鴨肝!”
另一個嘗了鹵藕片的中年婦女也說:“肉是少了點,可這味道是真香!給我來半斤藕片,再來二兩豆腐皮。”
她心里盤算著,這素菜便宜,味道又這么好,買點回去給家里人嘗嘗鮮,劃算!
眼見著有人掏錢買了,其他人原本的觀望和猶豫也漸漸散去。
那股子霸道的鹵香味兒,混著人們的說話聲,像是無形的招牌,吸引了更多路過的人。
“哎,那邊怎么那么多人?”