凌瓏家的這場鬧劇葉謙并不知道,若是葉謙身臨其境的話,那必定會如凌瓏說的,打斷這黃大仙的兩條腿,甚至?xí)苯託⒘诉@個黃大仙。
然而此刻咱們的葉大少爺也并不清閑。
早上八九點的模樣葉謙就被一個電話叫醒了,打電話的不是旁人,正是金玉滿堂的經(jīng)理薛長空。
薛長空這突然來電不為別的,是專程給葉謙回報工作和傳遞喜訊的。
原來葉謙囑托薛長空辦的事情,薛長空已經(jīng)辦好了。
站在喬木商業(yè)廣場的大廈上面,葉謙在前,薛長空在后,兩人是主次位置十分明顯。不過薛長空還是免不了露出了喜悅的神色。
“葉少,不得不說您真是高瞻遠矚,我原以為這個外設(shè)店應(yīng)該是個雞肋,但沒想到居然會如此火爆!”
薛長空一邊說著,一邊低頭,看著大廈樓底下排成長龍一樣的隊伍,心中是一陣心花怒放。
葉謙也是時不時的朝樓下瞥了一眼,輕笑了一聲道:“我也沒想到你薛經(jīng)理是如此雷厲風(fēng)行之人,這才不過兩三天的功夫,居然就將一家外設(shè)店給開了起來?!?/p>
說著葉謙繼續(xù)贊許道:“好啊,好啊,有這樣的行動力,日后金玉滿堂我也放心完全交給你去打理!”
薛長空是受寵若驚,連忙道:“謝謝葉少的信任,謝謝葉少的信任!”
“行了,你我之間就不用這般客氣了!”
說著葉謙隨手從身上掏出了一支煙來,點上,看著樓下人潮如海的空前盛況,葉謙隨口問道:“薛經(jīng)理,你有沒有算過,這樣一家外設(shè)店一天的客流量和營業(yè)額到底有多少?”
薛長空先是一愣,然后笑瞇瞇道:“葉少,不瞞您說,這個我還真統(tǒng)計過。說實話,本來我對外設(shè)店這種東西是沒有抱太大希望的,算一算只是想看看到底會不會虧本,如果能勉強運作下去的話,那也就算了,如果虧本太多的話,我一定會建議您將這家外設(shè)店給關(guān)閉掉!”
“所以這也是你沒有連續(xù)開兩家外設(shè)店的原因?”葉謙瞇眼輕輕笑著。
薛長空不好意思的低頭道:“是的!不過事實證明葉少您是對的,昨天這家金玉滿堂的外設(shè)店才剛剛試營業(yè),客流量就達到了兩千。我初步統(tǒng)計了一下,營業(yè)額大概有不到二十萬,除去我們的優(yōu)惠和成本之外,這家外設(shè)店一天的收入大概在十萬元左右。而且看起來今天的客流量比昨天還要翻出一倍。按照這種統(tǒng)計和計算的話,只要在臨海開三家外設(shè)店,那基本上就能夠和一家大店的銷售持平,而我們的成本卻要減少四成左右!”
葉謙點了點頭,不過他并沒有被這樣一個數(shù)據(jù)沖昏頭腦,而是繼續(xù)問道:“那我們金玉滿堂的正店呢,客流量有沒有受到影響?”
“這個……”薛長空開始支支吾吾了起來。
“說實話!”葉謙回頭,認真的看著薛長空。
薛長空琢磨了一下道:“葉少,不瞞您說,我們的大店的客流量確實有一些沖擊。不過銷售量卻沒有下降?!?/p>
“哦,原因呢?”
薛長空笑道:“我們的大店雖然大,但是一頓飯的翻臺率是死的??土髁肯陆档倪@一部分只不過是在外面排隊的一部分人,所以對于我們的銷售額并沒有太多的影響!”
葉謙聽了點了點頭道:“這就好,別看臨海是一座小城,不過人們對美食的追求還是比較注重的!”