黑巖小說

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“什么事有大孫zi的婚事重要。”

“你一個婦dao人家，你不懂?！崩柰らL邊說邊chu了。

“死老touzi?！崩枥戏蛉藲獾昧R了一句。

到了衙門，捕tou杜英雄a上上前，低語dao：“大人，小將軍在麻六家住了一夜?！?/p>

“還真罩上麻老六啦！”

“大人，你看現(xiàn)在怎么辦？”

黎亭長摸著山羊胡半天沒說話。

屋小人多，照例把小桌小幾都拿了chu來，由于太陽上來，小桌小幾擺在廊xia，三小桌，地位、shen份涇渭分明。

新米熬的米粥，菘菜、蘿卜、鴨dan等腌的小咸菜，還有生煎、雞dan餅，在鄉(xiāng)間，這算是一頓豐盛的早餐了。

田先生陪在夏臻邊上，邊吃邊轉(zhuǎn)tou：“小娘zi，為啥我總覺得你zuo的東西好吃呢？”

麻兒正在卷雞dan餅，聽到他的話，說dao：“我zuo的菜很少放大醬?！?/p>

“你沒放醬，為何shiwu還是這么香這么鮮呢？”

麻兒嘿嘿一笑：“秘密，不告訴你?！?/p>

田先生沒防小娘zi來這么一句，怔了一xia，失笑，轉(zhuǎn)回tou，余光里，居然發(fā)現(xiàn)公zi嘴角微微上揚。

田先生懷疑自己的yan睛看錯了，仔細(xì)定睛看時，發(fā)現(xiàn)公zi面se一如往常冷峻，莫不是我年紀(jì)大了，yan花了。

一般來說古人提菜的鮮味都是用大醬，它是用豆類制品發(fā)酵制成的，里面han有豐富的谷氨酸，而我們知dao味素的主要成份便是谷氨酸，放了大醬，能提升shiwu的鮮味。

但放大醬有個不好的地方，shiwu本shen的顏se常常被醬掩了，有些暗淡，不夠鮮活。

麻兒是現(xiàn)代人，知dao除了豆類發(fā)酵品能提鮮，她還知dao蘑菇、海帶等也han有豐富的谷氨酸，海帶暫時沒見到，鄰人有摘到蘑菇拿到她這里換銅zi，她收了，曬gan1磨成粉，zuo了味jg1，放在菜里，當(dāng)然又鮮又i味了。

章年i就一吃貨，沒有