他現(xiàn)在看周秉整日坐鎮(zhèn)在湯池莊子上,一副不操心府中其他營生的模樣就酸得很,自家的夫人會(huì)出詩集有甚用,風(fēng)頭也沒出盡,沈姨娘跟弟妹的不合也叫人看了沈家的笑話,還不如會(huì)做買賣的呢。
他就是頭老黃牛也遲早要累癱的。
花掌柜頭一回享受主家請(qǐng)客泡湯池的待遇,把這個(gè)天降的餡餅安到了女主子頭上,早前些年,他們可沒這樣享福的時(shí)候,對(duì)喜春更親近了些。
喜春搖頭:“我就不去了吧,還沒問過大夫我現(xiàn)在能不能去泡池子的呢,我連湯池莊子長甚模樣都不清楚的?!?/p>
說出去誰信的,自家的湯池莊子,府城里鼎鼎有名兒的,喜春連見都沒見過。
她決定回頭請(qǐng)大夫問問,也要找個(gè)時(shí)間去湯池莊子上享受享受的。
待到了晌午,花掌柜請(qǐng)喜春一同用飯,她再三請(qǐng),喜春也不好拒絕,遂應(yīng)下了?;ㄕ乒癖臼钦f請(qǐng)她去外邊吃的,喜春也不好叫她破費(fèi),“你們平日是怎么用的,我就怎么用就是了,自己人,又不是談買賣,不用弄那些?!?/p>
“那、那行吧?!被ㄕ乒裨偃紤],這才應(yīng)了。
他們平日里吃都是在鋪?zhàn)永?,?qǐng)了街邊的閑漢去小食兒店點(diǎn)個(gè)飯菜,等取回來后結(jié)了銀錢,就在鋪?zhàn)雍筮叺男¢g里用飯。
不止他們,這所有做買賣的都是這樣,掌柜的、伙計(jì)們,除了家中有人給送,平日里吃的都是各家的街邊小店里的。
一道蛤蜊飯,十文,鴨血飯、醬肘飯、八寶飯,一到了點(diǎn),路邊的小食兒店子,小鋪?zhàn)由先藵M為患,得了閑的就去尋了小店小鋪,不得閑就多花幾個(gè)銅板請(qǐng)個(gè)閑漢幫著取食兒,用完飯,再抽空把碗給送回去。
胭脂鋪上的兩個(gè)伙計(jì)要看鋪?zhàn)?,是?qǐng)的閑漢幫著取食兒,花掌柜帶了喜春去外邊轉(zhuǎn)悠,看看要吃甚,還一道一道的介紹點(diǎn)評(píng),喜春還從沒看到這樣的場景,臨到午時(shí)了,街道兩旁的路上全是推了小車出來的小食店,比那玉前街推出來的還多上許多,熙熙攘攘給堆滿了的,有富余的就擺了三兩張桌,不富余的,直接站在鋪?zhàn)舆厓撼粤似饋怼?/p>
花掌柜吃了好些年小食攤子上的飯菜,各家的味道她閉著眼都能數(shù)得出來,誰家的攤子上沒有偷工減料,誰家的攤子用料好一清二楚,帶喜春去的也都是她認(rèn)定過的干凈攤子。
有梅花湯餅、撥霞供、潤雞、潤兔等,小食攤上的賣家對(duì)花掌柜也熟,還跟她打招呼,“許久沒見你親自出來買了,看看要吃甚的,我們這些家的飯菜你都知道,隨便選?!?/p>
并沒有攏了客人只在自家攤子上買飯。
做買賣的都圖個(gè)和氣,前后攤子都挨著,一人說,其他攤子的賣者也和善的笑,一旁小娘子們麻利的挽著袖子給打飯菜裝碗,收銀錢。
“好勒,我今兒可是隨便選的了?!被ㄕ乒窀麄兇蛄苏泻簦€跟喜春說了起來,“城里也不是大大小小每條街道都是這樣,都是每隔上七八條街才有這一處,咋們鋪?zhàn)拥囟魏茫闹苋且律巡计?、首飾等鋪?zhàn)?,人多,小食攤就定在咱們街上了,其他街的人要吃,那可得多走走的。?/p>
她指了指許多路邊的閑漢,這些閑漢也是臨近午時(shí)了才出來的,多聚集在橋下結(jié)尾,其他街上不想廢這功夫的就站在鋪?zhàn)油膺吅耙宦晝海匀挥虚e漢去幫著取了食兒送來,一日下來光跑腿兒也能掙個(gè)三十四文,夠一家開銷的了。
再有勤快點(diǎn)的還能趁著其他時(shí)間去碼頭、鋪?zhàn)油獍崽?,一日下來,得的工錢也不便宜?!皠⒗险乒窨烧f了,人家盛京地界兒,只要人人勤快,都能混個(gè)肚飽湯圓的,說鋪?zhàn)由习崽У拈e漢隔幾日還能去水行里痛快的洗上一回,請(qǐng)師傅給按一按的,也不貴,才八九個(gè)銅板,幾日去一回,這些閑漢們咬咬牙也能掏得出來的?!?/p>
挺好的,“那就點(diǎn)個(gè)湯餅和撥霞供吧?!睆膿頂D滿足的人群里穿過,煙火氣兒下,喜春指了兩個(gè),前一個(gè)桌上的客人吃好了,正空了個(gè)小桌出來,攤主就請(qǐng)了他們?nèi)胱?/p>
“兩位坐,你們要的一會(huì)就來了?!?/p>
攤子上麻利得很,東西也早就歸置過的,一刻不到,她們的飯菜就來了,喜春先嘗了口湯餅,花掌柜忙問,“夫人覺得如何?”
喜春又嘗了兩口:“還行?!蔽兜来_實(shí)可以,只是味兒重了些,喜春連月來吃的都很清淡,一時(shí)入了口還有些不適。
在外邊用飯的都注重重油重鹽,因?yàn)橐崽ё龌?,需要油水重鹽來支撐體力,為了迎合他們,小攤上的東西自然在這兩樣上頭舍得。