黑巖小說

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他遮住toudg。

zuo飯這些活，他一向gan1起來細(xì)致，把魚全都破開之后，再一條條仔細(xì)的把腮給撕了，又把肚zi里的東西給清理gan1凈，野生的鯽魚都比較gan1凈，魚肚zi里都沒有人工養(yǎng)的那一層黑膜。

清理chu來的nei臟也沒丟掉，就放在旁邊的一個盆zi里，葉元容說要用來喂雞。

中午就是周衍主廚，他不習(xí)慣zuo飯的時候有人在旁邊，所以就連陸百川要過來打xia手都沒讓，只是拿了盆青菜讓他去外面洗。

又因為他不會用煤氣直接這么燜飯，所以在他殺魚的時候葉元容就已經(jīng)把飯燜好了，他只要負(fù)責(zé)炒菜就好。

中午的菜se就準(zhǔn)備紅燒鯽魚、排骨燉土豆、清炒胡蘿卜，再加一個青菜，四個人吃也夠了。

周衍把鯽魚裝j一個大盆里，加ru姜片、料酒、生chou以及shi鹽，拌勻了放在一旁腌著，然后開始準(zhǔn)備其他的材料。

排骨切段冷shuixia鍋焯shui，趁著shui開的時間，把土豆切塊，胡蘿卜刮絲。

等shui開之后，撈chu排骨瀝gan1，冷鍋re油的把排骨和土豆都煎一會，然后把之前焯shui的湯撇掉浮沫倒j鍋里，再加一片香葉，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢慢的燉著，調(diào)味料等快chu鍋的時候再加就好了。

此時鯽魚也已經(jīng)腌好了，另起一鍋，gan1鍋油老，把瀝gan1shui分的鯽魚一條條放j鍋里，小火慢慢的煎，等一面煎得焦黃了才翻一面，這樣魚pi也不會破，等把魚都煎好后，又打了幾個雞danj去煎得焦黃，最后鍋里留底油炒辣椒，切碎的新鮮辣椒再加上幾勺剁椒，剛倒j鍋里香味立刻就chu來了，從之前煮排骨的鍋里舀了幾大勺排骨湯j去，等湯開后放ru煎魚和煎dan，稍微煮一會兒加dian醬油，撒上蔥花就可以chu鍋了。

這是周衍從他媽媽那里學(xué)的私房菜，好吃又簡單，魚湯又鮮又辣，極其xia飯。

胡蘿卜跟青菜都是快手菜，zuo起來也簡單，等周衍把這兩個菜都zuochu來，排骨燉土豆也已經(jīng)差不多了，加dian調(diào)料就能起鍋。

周衍這才把陸百川叫j來端菜。

等他把最后一個菜裝好盤的時候，外面陸百川已經(jīng)把碗筷都擺好了。

葉元容在桌zi旁邊巡視了一番后，表示賣相還不錯，周衍見狀遞上碗筷示意她嘗嘗看。

葉元容每樣菜都嘗過之后，對周衍一頓好夸，雖然她跟陸建國都是zuo飯的一把好手，陸百川卻完全沒有遺傳到一dian，又或許正式因為他們倆太會zuo飯了，陸百川不用擔(dān)心沒好的吃，所以為數(shù)不多的幾次xia廚，zuochu來的shiwu都堪稱黑暗料理界的杠把zi。

他們以前雖然知dao周衍會zuo飯，但沒真的見識過，如今看他廚藝居然如此不錯，自然是開心的，不僅僅是偶爾能zuodian好吃的來孝敬自己，更是省去了以后自己兩老的走了以后，兒zi吃的沒著落的擔(dān)憂。

一頓飯幾人都吃得滿足，飯后陸建國指著吃得一dian不剩的紅燒魚dao：“這dao菜在哪學(xué)的，還不錯！”

“我媽以前教我的?！敝苎艽餯ao，緊接著又說：“叔叔你要是喜huan的話，以后我常zuo給您吃！”

“現(xiàn)在怎么不叫爸了？”陸建國一副看在這盆魚的份上，勉qiang就給你個叫我爸的機會的表qg。

“爸，您要是喜huan的話，以后我經(jīng)常zuo給您吃！”周衍打蛇隨棍上，立即改kou。

假裝不知dao陸建國這么說是昨晚被葉元容教育后的結(jié)果，如今他耳