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第97章 沐辰的辦法（第1頁(yè)）

“怎么了？”看出了萊克的猶豫，沐辰追問(wèn)道。

“難不成你覺(jué)得師父他做不出聚魔陣來(lái)嗎？”。

“不……不是的！男爵大人！”萊克連忙辯駁道，生怕庫(kù)恩誤會(huì)。

“我是在為我們男爵府的生意犯愁。”

“哦？這生意干得不是挺好的嗎？干嘛犯愁？說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)！”沐辰疑惑道。

“男爵大人戰(zhàn)馬男爵府的金花婆婆蛋糕店生意還算不錯(cuò)，每天幾乎從早忙到晚，一周下來(lái)有著4000枚金幣的盈利！但是北境酒館的生意目前已經(jīng)進(jìn)入到了瓶頸，除了中午、晚上，其他時(shí)間咱們這酒館，基本上就沒(méi)啥人光顧，一周下來(lái)只有1000多枚金幣的進(jìn)賬！”萊克頓了頓，繼續(xù)說(shuō)道。

“還有咱們上周剛剛開(kāi)業(yè)的雜貨鋪，里面的蠟燭還算銷(xiāo)售不錯(cuò)，但這香皂……根本賣(mài)不掉！”

“哦？香皂賣(mài)不掉？”

“是的，男爵大人！現(xiàn)在正值冬天，一般的富裕人家一個(gè)月下來(lái)也洗不了幾次，更不要說(shuō)普通的居民了！”萊克滿臉愁容，繼續(xù)說(shuō)道。

“我和沐大叔這幾天想了不少辦法，不管是降價(jià)促銷(xiāo)還是現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，總感覺(jué)差了那么一點(diǎn)意思，不太合適！唉！”萊克輕嘆一聲。

“這才決定等男爵大人您回來(lái)之后，商量著看看還有什么好的辦法。”萊克說(shuō)完，眼神看向沐辰，滿是期待。

沐辰點(diǎn)了點(diǎn)頭，略一思考，緩緩說(shuō)道。

“這酒館的生意雖然一周下來(lái)，只有1000多枚金幣進(jìn)賬，但作為傳統(tǒng)的酒館而言，如果不提高食物的價(jià)格，就已經(jīng)算是極限，畢竟客人的用餐時(shí)間、店內(nèi)的座椅數(shù)量都是相對(duì)固定的……”沐辰耐心的分析道。

對(duì)于萊克，沐辰還是非常滿意的，之前的幾次營(yíng)銷(xiāo)炒作手段，萊克雖然只是一旁參與，但卻頗有天賦。

但營(yíng)銷(xiāo)之道，重點(diǎn)不是手段的本身，而是通過(guò)解讀營(yíng)銷(xiāo)難點(diǎn)的本質(zhì)，從而制定合理的營(yíng)銷(xiāo)手段，化解遇到的難點(diǎn)。

授人予魚(yú)不如授人予漁！

而沐辰現(xiàn)在所做的，便正是剖析酒館生意的問(wèn)題所在。

“由于酒館里的座位數(shù)量是相對(duì)固定的，如果客單價(jià)無(wú)法提升，那就只能想辦法將有效的營(yíng)業(yè)時(shí)間拉長(zhǎng)！”見(jiàn)萊克、沐大若有所思，沐辰略一停頓，繼續(xù)說(shuō)道。

“而這里提到的有效營(yíng)業(yè)時(shí)間不只是上午、下午的店內(nèi)時(shí)間，還包括店外的時(shí)間！”

“所謂店外的時(shí)間，換句話說(shuō)，就是要增加酒水外帶的手段，客人就算不在酒館之內(nèi)，也能讓我們賺到錢(qián)！我把這個(gè)叫做外賣(mài)！這樣就不會(huì)讓我們的生意受制于店面的大小和酒桌的數(shù)量！而這群客人和平時(shí)正常用餐的客人可能并不是同一撥人……”沐辰講得細(xì)致，萊克等人聽(tīng)得認(rèn)真，就連一旁的庫(kù)恩也暗自點(diǎn)頭。

“至于店內(nèi)的時(shí)間……也就是上午、下午這段非用餐時(shí)間，也需要全部利用起來(lái)，進(jìn)行吸流……吸引客人！”

“萊克！你還記得當(dāng)時(shí)我們?cè)诒本愁I(lǐng)嗎？”不等萊克回應(yīng)，沐辰繼續(xù)說(shuō)道。