第一天賺了八十塊
到了下午七點,除了留下的肉,其余的鹵肉都賣完了。
正收拾衛(wèi)生,夏荷來了。
白珍珠幫她把鹵雞剁好裝在兩個餐盒里,又放了一盒鹵豬頭肉進去。
“這豬頭肉送給叔叔嬢嬢吃?!?/p>
夏荷也不跟她客氣,付了鹵雞的錢就提著肉回家了。
見白珍珠還留了一只豬耳朵,白靜思不贊成道:
“家里菜很多,豬耳朵留著賣錢多好?!?/p>
“賺錢的目的是為了過好日子,這豬耳朵留給你們下酒就是過好日子。我本來以為鹵雞鹵鴨會剩呢,沒想到也賣光了。”
兄妹倆把店里收拾的干干凈凈的,白珍珠又去看了放在地上的三鍋鹵湯,已經(jīng)涼透了,她就蓋上透氣的蓋簾。
白靜思很擔心:
“珍珠,最近天氣熱,這樣真的不會壞嗎?”
白珍珠笑道:“不會的,我跟人學的,這鹵湯里面的肉渣調(diào)料都撈干凈了,鹽放的足,只要不進去生水不晃動它,放一晚上沒問題的,這樣的老湯鹵肉會更香?!?/p>
白靜思點點頭,不過自從立秋之后晚上是越來越?jīng)隽?,應該不會壞?/p>
晚上又是張敏敏做的飯,熬了綠豆稀飯,炒的雞雜鴨雜,白珍珠回家的時候在市場買了三十個肉包子。
吃完飯,白珍珠粗粗算了一下今天的賬。
除去試吃的,自家吃的,送人的,再除去人工材料等成本,大概凈賺差不多八十塊。
八十塊,村里人出去打工要干小半個月。
而這才是試營業(yè)的第一天。