黑巖小說

第一卷 第197章 肘子新娘（第2頁）

巧巧：“我也陪娘親！”

小團(tuán)子：“王嬤嬤記得給我們端一碗豬肘子，我也要陪嬸嬸?！?/p>

王嬤嬤沖著團(tuán)子笑：“行，林氏別以后被別人叫肘子新娘?！?/p>

眾人笑得東歪西倒，其樂融融。

吃完早飯，

廚房里除了景義正在炸芋頭和扣肉，兩個護(hù)衛(wèi)也正在剁豬肉和骨頭，其余男子全部洗澡睡覺，說是過了午再起來輪換。

一塊塊半尺大，方方正正的五花肉在熱鍋油里翻騰，豬皮已經(jīng)被炸得有點(diǎn)微黃而且起了氣泡，看著就覺得好吃。

糖霜蹲坐著幫看火，看著這么多好吃的肉，有點(diǎn)肉疼忍不住問景義：“待客不會也上這道菜吧？”

兩條豬的五花肉并沒有太多，裝在兩個水桶都不夠滿，想到要拿來待客，糖霜覺得以后的日子都不香了。

這扣肉還沒做成她就覺得比紅燒肉還好吃，聽說做菜上桌的時候還有切成一寸厚巴掌大的一塊，兩塊肉中間夾一塊同樣炸得很香的大芋頭，蒸上一個時辰才上桌，想想都知道一口下去肯定香噴噴的又滿嘴流油。

舍不得，她真的舍不得讓外面的人也吃，今天的客人那么多，如果每桌上一碗，那不得搞去一半，這么一想，糖霜的臉都沉下來了，原本極富喜感的臉一下都失去了光彩。

馬夫景義年紀(jì)也才十六，是個勤快又機(jī)靈的，一面翻著鍋里扣肉，低頭又看糖霜嘴饞和憤憤不平的樣子，就笑：“放心吧，這是我們過年吃的，老將軍說了，除夕每桌讓上兩碗，其他的初二、初七，還有頭牙那天才能吃?！?/p>

這話總算把糖霜逗開心了，好東西就應(yīng)該自己家吃，樣樣都分享多少才算夠？

兩個馬夫剁的肉也只是一大盆而已，王嬤嬤打聽回來說，殺豬的人家待客一般就是殺豬菜和豬血腸，體面一點(diǎn)的人家也就是再上一大海碗加香料燉的純?nèi)?，也叫“福肉”，這應(yīng)該是有什么寓意的。

不過全天還會燉一鍋大骨粥，隨便喝都喝不完的那種。

而剩下的肉，剔了骨頭切成一指寬兩尺長的肉條，幾個姨娘用姜蔥酒醬油，還有五香粉腌上，說是明天就可以晾曬起來。