黑巖小說

第328章 臨時(shí)同盟（第2頁(yè)）

“如果有異議，你們也可以聯(lián)系其他料理人采用同樣的辦法分配食材。”微笑著說了一句之后，那位負(fù)責(zé)人跟手下的人交代了幾句自己走回了辦公室里面。

通過沃爾夫?qū)麄兊呐R時(shí)聯(lián)盟，這名負(fù)責(zé)人意識(shí)到總公司制定的讓料理人自己選擇活雞進(jìn)行料理的方案是有缺漏的，如果將這件事情上報(bào)總部，那么升職加薪指日可待。

他打通了加里王國(guó)分部總負(fù)責(zé)人的電話，將這件事情報(bào)告了上去。如果能夠直接跟雷德利總裁進(jìn)行通話，他一定不會(huì)將功勞分給其他人，可惜自己的級(jí)別不夠。

“這件事情你做的很好，我馬上上報(bào)總裁。”對(duì)面迅速掛掉了電話。

十分鐘之后，電話再次響起，負(fù)責(zé)人的提議得到了肯定的回復(fù)：啃得起連鎖店的原料配送部門會(huì)立刻行動(dòng)起來，半個(gè)小時(shí)之后將會(huì)有大量已經(jīng)分割好的白羽雞送到各個(gè)分店。

視線回到比賽現(xiàn)場(chǎng)，沃爾夫?qū)麄兊乃娜私M一起選擇了八只白羽雞作為原料。沃爾夫?qū)鳛檫@個(gè)提議的發(fā)起者，主動(dòng)承擔(dān)了更多白羽雞的處理工作。另外一邊，霍奇也不甘示弱。

當(dāng)他們兩人處理完各自的三只白羽雞的時(shí)候，另外兩人才將將處理好一只白羽雞。雞身上的肉被分成了三部分，每位料理人都得到了各自想要的食材。

沃爾夫?qū)鶞?zhǔn)備制作的是烤雞腿，為了降低雞腿的油膩和保持雞皮酥脆的口感，他用刀剝下了每一個(gè)雞腿上的皮，刮去皮下脂肪之后再將薄薄的雞皮重新蒙了上去。

這樣做還可以保證雞腿腌制更加入味。

客觀的說這并不是什么高級(jí)技巧或者獨(dú)門秘籍，但是想要在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)完成十六個(gè)雞腿的改刀、腌制和燒烤，對(duì)于料理人的技術(shù)卻是一個(gè)極大的考驗(yàn)。

如果是實(shí)力差一些的料理人來制作的話，可能還沒有腌制完成呢比賽就已經(jīng)結(jié)束了。

另外一邊，霍奇同樣選擇了燒烤中比較常見的烤雞翅。雞翅不像雞腿肉那樣富含脂肪需要特別處理，但是想要脫穎而出也不是一件容易的事情。

想到這里，霍奇用自己那把鋼云菜刀在雞翅上切割了起來。

……

一個(gè)小時(shí)的料理時(shí)間結(jié)束，所有料理人都呈上了各自的作品?；羝婧臀譅柗?qū)鶅扇烁髯詼?zhǔn)備了十六只雞翅和十六個(gè)雞腿，為了滿足三十名評(píng)委的需求，每個(gè)雞腿和雞翅都被切成了兩段。

當(dāng)評(píng)委們品嘗自己的料理的時(shí)候，無論他們是皺一下眉還是微微點(diǎn)頭，每一個(gè)表情都牽動(dòng)著料理人的心。

“好久沒有像這樣擔(dān)憂自己的料理了啊?！蔽譅柗?qū)袊@說道。

當(dāng)所有的作品都被品嘗了一遍之后，負(fù)責(zé)人開始統(tǒng)計(jì)比賽結(jié)果：“霍奇14票，沃爾夫?qū)?4票，兩人并列第一。”

“怎么可能，我做的料理那么好吃竟然一票都沒得到？”一名料理人在查看自己成績(jī)的時(shí)候憤怒的喊了起來。