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“哇,這就是活的白毛辛迪瑞拉牛嗎,好漂亮?!?/p>
看到林肅從飛碟貝上抬下來的白毛辛迪瑞拉牛,薩麗艾爾一下子撲了上去。她的小手興奮的在白毛辛迪瑞拉牛身上撫摸著,好像在撫摸什么珍寶。
雖然薩麗艾爾以前烹飪過這種高級牛肉,但也僅僅是一小塊罷了,做不了幾個牛排就被消耗的一干二凈。如今竟然有一整頭白毛辛迪瑞拉牛供自己料理,這是多么幸福的一件事啊。
原本林肅還擔(dān)心薩麗艾爾不忍心對白毛辛迪瑞拉牛下手,看到她現(xiàn)在的樣子,立刻打消了之前的顧慮。
這頭白毛辛迪瑞拉牛在薩麗艾爾眼中已經(jīng)被按分解成了無數(shù)塊,甚至連每一個部位的肉要做成什么料理都已經(jīng)想好了。
“薩麗艾爾,你可別忘了我的牛腩肉。”霍奇提醒說道。不說不行啊,在等下去這幾頭白毛辛迪瑞拉牛就沒自己的份了。
“你們參加比賽時候需要的配料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了嗎?”林肅問道。
“放心,上午的時候我們已經(jīng)買齊了材料?!?/p>
復(fù)賽中的主要食材是白毛辛迪瑞拉牛,所以選擇的配料絕對不能掩蓋主要食材的味道。如果用太高級的食材與之搭配,顯然違背了比賽的初衷。雖然在規(guī)則里沒有做出明確規(guī)定,但是能夠參加復(fù)賽的料理人都會遵守這個默契。
正因為如此,霍奇和薩麗艾爾特意將自己的配料食材設(shè)計成了能夠直接在食材市場購買到的種類。
當(dāng)然,如果你能夠用河豚鯨這樣高級的食材和白毛辛迪瑞拉牛肉搭配,還可以做到讓白毛辛迪瑞拉牛肉的本味不被河豚鯨的極品鮮味埋沒,那算你的本事,別人無話可說。
其中一頭白毛辛迪瑞拉牛被霍奇拖進了廚房,另外兩頭則被林肅解除點穴養(yǎng)在了老美食屋的后院里??紤]到距離復(fù)賽還有半個多月的時間,所以從牧場離開的時候林肅特意向?qū)Ψ揭艘恍┌酌恋先鹄5膶iT飼料。
當(dāng)他回到廚房的時候,體長超過三米的白毛辛迪瑞拉牛已經(jīng)被完全肢解。完成分割工作的是薩麗艾爾,論刀工的話霍奇根本不是她的對手。
盡管手中的云晶菜刀鋒利無比,但是在切割白毛辛迪瑞拉牛的時候薩麗艾爾卻完全沒有傷到任何一根骨頭。她的菜刀從牛骨的關(guān)節(jié)處穿過,庖丁解牛一般的手法極為熟練。
白毛辛迪瑞拉牛身上的肉被分割成了數(shù)份,每一份都極為精確,不同部位的肉絲毫沒有任何混雜的情況。
“看看這漂亮的大理石花紋,不愧是最頂級的牛肉種類之一,連看一眼都是如此享受?!彼_麗艾爾癡迷的說道。
“別光看著啊,趕緊做一點東西讓我們嘗嘗。”林肅在一旁催促到。