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第378章 面點王的后人（第1頁）

霍奇的料理得到了十老頭的認(rèn)可，這道脆皮干炒巴克斯龍肉和河粉得到了91690的分?jǐn)?shù)，以千分之三的微弱差距勉強超過了沃爾夫?qū)?/p>

不過在當(dāng)天比賽結(jié)束的時候，霍奇的名次已經(jīng)落到了節(jié)的內(nèi)容。據(jù)說施耐庵先生還曾經(jīng)請羅根為自己制作了一種特別的包子，可是并沒有流傳下來?！彼_麗艾爾介紹說道。

“又和施耐庵有關(guān)？”林肅想到了自己吃過的干脆面果。據(jù)說只要集齊干脆面果里面一百零八張水滸英雄卡，便可以揭開隱藏其中的大秘密。之前林肅已經(jīng)收集了不少水滸卡，可惜后來就忘記了。

回到比賽現(xiàn)場，羅獄拿出了準(zhǔn)備好的面粉。和薩麗艾爾提前揉好面不同，羅獄要從揉面開始制作自己的料理，也不知道他能不能來得及。

將面粉倒在案板之上，加入水，然后羅獄拿出了一根漆黑的棍子。他沒有用手去揉面，而是拿著棍子在面粉中進行攪動。

羅家自古以來的祖訓(xùn)：面團不是用力量揉出來的。

手指頭的旋轉(zhuǎn)運動，手臂的旋轉(zhuǎn)運動，再加上棍子的旋轉(zhuǎn)運動，也就是說，面點技術(shù)的精髓就在于旋轉(zhuǎn)。你能做多大幅度的旋轉(zhuǎn)，多深的旋轉(zhuǎn)，由此才能看出面點師的實力來。

隨著羅獄手中的棍子不斷轉(zhuǎn)動，混合好的生面團也如同一條白蛇一樣跟著羅獄的棍子舞動起來。

“羅氏蛇轉(zhuǎn)練，這是羅家特有的揉面手法！”查爾斯不愧是見多識廣的頂級美食評論員，一下子就說出了羅獄使用的首府阿。

“這是利用旋轉(zhuǎn)的力量，不停的將面團延展開來。這樣揉出來的面團無論是順滑度還是柔軟度，都是無與倫比的。能夠親眼看到羅氏蛇轉(zhuǎn)練的手法，真是一件幸事啊?！?/p>

將揉好的生面團放置在一旁，羅獄開始料理其他的食材。雖然要使用面點參賽，但是用饅頭可贏不了其他料理人。

羅獄拿出了自己準(zhǔn)備好的八個受熱均勻砂鍋，同時放到爐灶上進行加熱。誰也不知道他到底要做什么，砂鍋和面點好像是兩種不搭邊的東西。

然而觀眾的目光并沒有被砂鍋吸引太久，另外一邊的面團突然發(fā)生了驚人的變化。