黑巖小說

第396章 洋蔥香蕉（第1頁）

“或許有觀眾對于這四種食材不甚了解，下面有請查爾斯為我們分別介紹一下?！笨死锼孤f完之后，將話題轉(zhuǎn)移到了查爾斯身上。

上一次的事件把查爾斯嚇得不輕，他的家人都堅(jiān)決反對他再次出席這個節(jié)目。但是看到自己在網(wǎng)上的評論專欄點(diǎn)擊量比之前提高了一百多倍，查爾斯立刻就無所畏懼了。

“首先說說多層番茄吧，多層番茄是一種新發(fā)現(xiàn)的食材，在場的很多料理人可能到現(xiàn)在為止都沒有接觸過這種食材，在熟練度上就為大家增添了不小的困難。

根據(jù)各位料理人在之前比賽中的選料來看，只有來自加里王國的霍奇主廚在復(fù)賽的時候使用過多層番茄，那一次他用十分鐘的時間成功料理了十個多層番茄，這已經(jīng)是一個很了不起的成績?！?/p>

作為一名認(rèn)真的評論員，在確定參加第二輪的一百名料理人之后，查爾斯就專門去關(guān)注了所有料理人的資料，這樣才能在主持的時候張口就來，維持自己博學(xué)的形象。

同時說出霍奇的成績，也是讓現(xiàn)場沒有接觸過多層番茄的料理人心里有一個參考，不要傻呵呵的去做無謂的嘗試。

“洋蔥香蕉這種食材應(yīng)用的也很少，原因就是因?yàn)樗y以處理。它的外形看起來很像是長在樹上的香蕉串，不過味道可是和香蕉沒有任何關(guān)系。

粘膠韭菜同樣是一種不常見的食材，這種植物的汁液有極強(qiáng)的粘連作用，簡直比快干膠水還厲害，如果不在同樣的位置連續(xù)切上數(shù)百刀根本不可能切斷。

最關(guān)鍵的是，如果不針對同一個地方用相同的力道切斷，那么就會傷害到粘膠韭菜的纖維從而使它變得很苦。這一點(diǎn)各位選手一定要注意，因?yàn)楣ぷ魅藛T不僅會對粘膠韭菜的長度進(jìn)行檢驗(yàn)，還會對其味道進(jìn)行測試。如果出現(xiàn)苦味可是不會計(jì)入成績的。

最后的杏仁卷心菜想必大家都吃過。雖然是蔬菜但是卻有著和杏仁一樣的香味，用來點(diǎn)綴沙拉很合適。不過這種蔬菜含有和杏仁一樣的高卡路里，想要吃它減肥的人只能越吃越胖。”

說道最后，查爾斯還和大家開了一個玩笑。因?yàn)闀r間有限，所以他沒有進(jìn)行太過詳細(xì)的介紹。當(dāng)然就算時間允許他也不會全說出來，不然的話一會比賽開始之后就沒得說了。

五分鐘的時間很快就過去了，伴隨著一陣刺耳的哨音，一百名料理人同時開始了行動。有的直奔杏仁卷心菜而去，有的則是選擇了其他食材。

“比賽開始，各位料理人已經(jīng)做出了自己的選擇。半藏主廚選擇的是粘膠韭菜，娜奧米和梅林也做出了同樣的選擇。沃爾夫?qū)鲝N和黃三石主廚選擇了洋蔥香蕉，霍奇主廚果然選擇了多層番茄。

哇哦，我們看到了什么，號稱鬼斬的桃地主廚竟然選擇了杏仁卷心菜，難道他是想要以量取勝，力壓群雄嗎？”克里斯曼憑借驚人的眼力，還沒等鏡頭切換呢就飛快的報出了多位料理人選擇的食材。

“說實(shí)話，我不太贊同半藏主廚的選擇?！辈闋査挂查_口了。這樣直接評論料理人的選擇是很容易招黑的，所以為了表現(xiàn)自己的權(quán)威性，他必須言而有物，讓觀眾認(rèn)可自己的判斷。

“為什么呢？”克里斯曼適時的接了一句。

“大家都知道半藏主廚是料理魚類的專家，他手中那把菜刀也是專門為料理魚肉而打造的。魚肉對刀的要求是利而薄，這樣才不會傷到纖細(xì)的魚肉。