無(wú)數(shù)種食材從薩麗艾爾腦海中閃過(guò),然而竟然沒有一種能夠與湯中的味道對(duì)應(yīng)上。
如果是品嘗香煎魚排之類的菜,還可以通過(guò)肉質(zhì)的細(xì)微差別進(jìn)行比對(duì),畢竟就算味道相近但是肉質(zhì)總歸是不同的。然而這碗湯里的干貨已經(jīng)全部被撈出,這種方法根本排不上用場(chǎng)。
其實(shí)一開始看到這碗湯的時(shí)候薩麗艾爾并沒為太過(guò)在意,就算將多種食材熬出來(lái)的湯混合在一起,但是即使頂尖料理人也很難讓所有的味道圓融一體,細(xì)細(xì)品味總是能夠品嘗出不同的味道來(lái)。
可是祝童做出的這道湯數(shù)種食材的味道完美結(jié)合,想要分辨出其中的組成太難了。
品嘗不出鮮味本身的組成,只能從其他的味道中尋找線索。
這里有輕微的紫菜香氣,但是湯里卻沒有染上任何顏色,應(yīng)該不是真正的海苔。回憶了一下主辦方準(zhǔn)備的食材中與海苔相關(guān)的東西,薩麗艾爾在紙上寫下了紫菜海苔蟲的名字。
海苔蟲是一種捕獲等級(jí)1以下的昆蟲,群居棲息于人間界大部分地方。海苔蟲是一個(gè)總稱,其下有調(diào)味海苔蟲、紫蘇海苔蟲、紫菜海苔蟲、梅子海苔蟲等等。適合任何料理,因?yàn)椴东@等級(jí)低使用起來(lái)又順手,在料理人中間極具人氣。
湯里還散發(fā)出一種奇特的堅(jiān)果香氣,似有似無(wú),若隱若現(xiàn),不像是額外添加的堅(jiān)果更像是某種食材本身的氣味。
想了想,薩麗艾爾寫下了堅(jiān)果太刀魚的名字。
通過(guò)這種方式,薩麗艾爾寫出了幾種食材的名字,但是剩下的食材就真的敲不準(zhǔn)了。
祝童選擇的食材之中有幾樣本身的味道就偏淡,一些食材甚至和粉絲一樣根本沒有什么特別的味道。這么和其他食材一混合,存在感立刻被壓到了最低。
花了大概五分鐘,薩麗艾爾終于寫出了20種食材的名字,提交之后她對(duì)于本場(chǎng)比賽的結(jié)果已經(jīng)有了一個(gè)猜測(cè)。
果然,裁判公布了最后的判定結(jié)果,薩麗艾爾猜中了七種食材,以一分之差輸給了祝童,止步八強(qiáng)。
雖然有所預(yù)料,但是聽到這個(gè)結(jié)果薩麗艾爾仍然雙眼通紅,十分難過(guò)。
“祝童主廚,希望你在后面的比賽中取得更好的成績(jī)?!彼_麗艾爾走出隔離屋和祝童握了握手。
“謝謝,其實(shí)你表現(xiàn)的已經(jīng)很出色了。為了這道料理我已經(jīng)研究了幾十年,如果我們倆調(diào)換位置,我自己都猜不出這么多的食材來(lái)?!弊M膭?lì)說(shuō)道。
祝童并沒有因?yàn)橼A了薩麗艾爾而得意,專研料理大半輩子,他明白品嘗食材遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有對(duì)食材的運(yùn)用重要。薩麗艾爾能夠用普通食材完美模擬奶油松茸的味道,這種天賦會(huì)讓她將來(lái)走的更遠(yuǎn)。
“讓我們用熱烈的掌聲恭喜祝童主廚,他成功晉級(jí)到了世界廚王大賽的四強(qiáng)名單。同時(shí)也要感謝薩麗艾爾主廚,這是一場(chǎng)精彩的對(duì)決。
中場(chǎng)休息五分鐘,接下來(lái)我們將會(huì)看到海格主廚和奧尼爾主廚的終極對(duì)決?!?/p>
在克里斯曼說(shuō)話的時(shí)候薩麗艾爾已經(jīng)離開了賽場(chǎng),在出口處她看到了早已經(jīng)等在那里的林肅他們。
看到林肅之后,薩麗艾爾再也控制不住一下子撲進(jìn)了對(duì)方的懷里,淚水浸濕了對(duì)方的衣襟。
“好啦好啦,別難過(guò)了。你可是世界廚王大賽的八強(qiáng)選手唉,世界前八的頂級(jí)料理人啊,哭鼻子被人看到的話多沒面子。”林肅拍了拍薩麗艾爾的后背說(shuō)道。
“沒面子就沒面子,比賽都輸了,誰(shuí)還管那個(gè)……”薩麗艾爾把頭埋在林肅懷里,絲毫沒有起來(lái)的意思。