對于那些頂尖料理人來說,即使面對從未見過的食材也能夠通過聆聽食材的聲音找出最正確的料理方法。使用什么食材對他們根本不會產(chǎn)生任何影響。
在場的料理人顯然也想到了這一層,所以沒有一個人提出異議。
那些圍觀群眾聽說自己也可以參與到比賽之中,立刻歡呼了起來。
“你們看到那位臉很瘦,留著八字胡的人沒有,那可是帝都五星餐廳‘星空’的主廚沃爾夫?qū)Γ绻軌蛴行移穱L到他的作品就太幸運(yùn)了。”
“不只是沃爾夫?qū)?,看到他旁邊那位穿著藍(lán)色衣服脖子上圍著一個白毛巾,左眼附近還有一道半圓形疤痕的中年人沒有,那可是加里王國最有名的夜食店‘深夜食堂’的主廚黃三石。
雖然他的店總是在晚上十二點(diǎn)到第二天七點(diǎn)這個古怪的時間營業(yè),但是每天的客人都排滿了一整條街?!?/p>
“我知道深夜食堂,前一段時間不是有一個流行詞叫‘修仙黨’嗎,據(jù)說就是那些熬夜去深夜食堂吃飯的顧客們發(fā)明的?!?/p>
“能夠有機(jī)會品嘗到這些大廚的作品,真是太棒了?!?/p>
和薩麗艾爾他們站在一起的林肅聽到周圍群眾的討論,也扭頭看了一眼那兩位主廚。這種層次的料理人竟然會在聽到消息的第一天就趕過來參賽,世界廚王大賽的吸引力還真是讓人咋舌。
不知道薩麗艾爾和霍奇會不會和那兩位碰到,如果他們在一個組的話就有好戲看了。
林肅充分發(fā)揚(yáng)了吃瓜群眾的心里,完全沒有一點(diǎn)緊張的情緒。
宣布完比賽規(guī)則之后,負(fù)責(zé)人開始進(jìn)行抽簽。他先從現(xiàn)場觀眾里面選出三十位作為第一組比賽的評審,緊接著通過之前發(fā)給每位廚師的號碼牌選出了第一組進(jìn)行比賽的料理人。
林肅很幸運(yùn)的被選中了。
在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下林肅和其他九位料理人一同來到了關(guān)押白羽雞的倉庫,每個人都自己選擇了兩只白羽雞。想要做出三十人份的料理,兩只雞勉強(qiáng)夠量。
而比賽時間只有一個小時,做多了的話又太趕了,所以兩只雞正好。之所以確定三十位大眾評委,也是基于這樣的考慮。既能夠得到較為準(zhǔn)確的評判,又能夠提高效率。
選取了主要食材之后,負(fù)責(zé)人又帶著林肅他們來到了另外一個倉庫,這里面擺放著十幾種市面上常見的食材。
初賽就是一個限定題材的命題作文,讓料理人們帶著鐐銬跳舞,才更能夠凸顯每一位料理人的水平。就好像考試中最后幾道比較難的大題,目的就是為了拉開考生的分?jǐn)?shù),讓他們的成績呈現(xiàn)出不同層次。
林肅并不準(zhǔn)備做什么太復(fù)雜的料理,所以只選擇了幾樣香料和一些調(diào)味料。
帶著各自選好的食材,這一組料理人回到了之前等待的大廳。大廳的一邊已經(jīng)被改造成了臨時廚房,所有人的烹飪工作都會在那里進(jìn)行。
為了一場比賽而大動干戈,林肅不得不佩服啃得起快餐的大手筆。