黑巖小說(shuō)

第344章 令人震驚的成績(jī)（第2頁(yè)）

“快點(diǎn)公布薩麗艾爾的成績(jī)，別浪費(fèi)時(shí)間了！”

吊足了觀(guān)眾的胃口之后，紹安用充滿(mǎn)激情的聲音說(shuō)道：“讓我們用熱烈的掌聲恭喜薩麗艾爾，她以98分的超高分?jǐn)?shù)成功摘得第一組的頭名！”

大屏幕上開(kāi)始顯示薩麗艾爾的得分情況。8個(gè)10分，2個(gè)9分，以一分之差險(xiǎn)勝文緒夫人。

看到這個(gè)結(jié)果，觀(guān)眾們立刻炸開(kāi)了鍋。

“98分，太牛了?！?/p>

“竟然贏了文緒夫人，真是讓人不敢相信。”

“薩麗艾爾是最棒的?！?/p>

看臺(tái)上，林肅和德萊塞兩人也松了一口氣，沒(méi)想到第一場(chǎng)比賽就這樣驚心動(dòng)魄，實(shí)在是太刺激了。

“恭喜你薩麗艾爾，有機(jī)會(huì)一定要讓老太婆我嘗一嘗你的手藝?！蔽木w夫人很有氣度的說(shuō)道。

雖然只取得了第二名，但是她臉上卻沒(méi)有任何失落之色。因?yàn)榈诙€有一次挑戰(zhàn)機(jī)會(huì)，她有信心將其他人拉下王座。

“謝謝，有時(shí)間一定去您的餐廳拜訪(fǎng)。”薩麗艾爾微笑著說(shuō)道。

兩人握手的畫(huà)面出現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)的大屏幕上面，觀(guān)眾們發(fā)出一陣熱烈的歡呼。

第一組比賽結(jié)束，薩麗艾爾和文緒夫人一同回到了休息室里面。因?yàn)檫€要應(yīng)對(duì)最后可能出現(xiàn)的挑戰(zhàn)賽，兩人必須立刻準(zhǔn)備接下來(lái)將會(huì)用到的食材。

第二組的料理人早已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，伴隨著主持人一聲哨響，比賽再次開(kāi)始。

第二組里面名氣最大的料理人便是黃三石，這位有些特立獨(dú)行的料理人同樣是晉級(jí)的熱門(mén)人選。和其他人使用里脊肉制作料理不同，黃三石特別選取了不太好料理的牛板筋。

牛板筋長(zhǎng)在牛背上，是牛背部?jī)蓧K連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋。因其質(zhì)地堅(jiān)硬、不易烹制，很早以前是人們棄之不用的廢料。雖然后來(lái)經(jīng)過(guò)眾多料理人的開(kāi)發(fā)風(fēng)靡世界，但是其料理難度有增無(wú)減。

相比于里脊肉，牛板筋富含更多的膠原蛋白，美容效果更好，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不豐富。

當(dāng)然，牛板筋制作的料理本來(lái)就不是特別在意營(yíng)養(yǎng)因素，它獨(dú)特的口感才是其風(fēng)靡的關(guān)鍵。

牛板筋好吃，有嚼勁，越嚼越有味道。如何將這個(gè)特點(diǎn)發(fā)揮到極致，這是黃三石能否獲勝的關(guān)鍵。

想到牛板筋，首選當(dāng)屬香辣口味，黃三石特意選擇了牛角椒作為調(diào)味材料。牛角椒的辣味回味悠長(zhǎng)，久久不散，而且辣度適中，適合絕大多數(shù)人的口味。

黃三石先將得到的兩條牛板筋切成菱形小塊放入高壓鍋內(nèi)燉煮，然后將牛角椒制成的辣醬和黑白芝麻、糖、鹽、味精等混合做成調(diào)料，做完這兩步，他竟然無(wú)事可做直接在案板前打起了瞌睡。