黑巖小說

第357章 脆皮干炒牛河（第1頁）

在綠寶石巖龍背上的酒池痛飲一番之后，林肅將酒池內(nèi)剩余的大部分酒裝瓶送回了飛碟貝上面。目前人間界能夠從綠寶石巖龍的背上取走酒的人還真沒幾個，如果林肅不將這些酒帶走，留在這里也是浪費。

反正酒池內(nèi)還剩了一少部分酒，即使真的有人來也不至于空手而歸。

接下來林肅他們逛遍整個酒亂島也沒有找到巴克斯龍的蹤跡，只能前往其他島嶼進行搜尋。最后在啤酒杯一樣的扎啤島上找到了正在睡大覺的巴克斯龍，由林肅出手將它點穴。

巴克斯龍的捕獲等級是37，在酒亂島上并不是食物鏈頂層的生物。它一直生活在酒亂島上是因為那里食物充足，但是平時休息的時候還是喜歡飛到其他島嶼上去。

在這些周邊島嶼上，巴克斯龍就是一島之主，食物鏈最頂端的存在。

林肅最初的目標(biāo)是捕獲兩只巴克斯龍，一只讓霍奇練習(xí)用，另外一只則是留到?jīng)Q賽的時候再處理。

但是找遍了附近的島嶼也只發(fā)現(xiàn)了一只巴克斯龍，不知道其他巴克斯龍到底跑去了什么地方。

“算了，一只巴克斯龍已經(jīng)足夠了?！被羝骈_口說道。

一只巴克斯龍體長可達48米，體重超過二十噸，足以做出上萬人份的料理。

利用飛碟貝將整只巴克斯龍運回美食屋，霍奇拜托林肅將整只巴克斯龍從中間一分為二。左邊的部分被放入冷藏庫留作決賽的時候使用，右邊的那一半被霍奇用作了平時的練習(xí)。

……

巴克斯龍的肉富含酒精，用火一點就可以直接點燃。其味道宛如芳醇白蘭地，是二十歲以下的人士禁止食用的食材。

霍奇想要用巴克斯龍的肉呈現(xiàn)出一道酒之料理，首先想到的便是火與酒相結(jié)合，以火焰的熱力提升食材中的酒香。

他先是用一塊巴克斯龍的肉制作了一分火焰肉排，雖然味道上佳但是總感覺差了一點什么。

“巴克斯龍的肉和火焰結(jié)合，到底差在什么地方呢？對了，是主食！”霍奇豁然開朗。

巴克斯龍的肉里面富含酒精，制作成料理之后和直接飲用高度數(shù)的酒差不多。而一般人在喝酒之后如果不吃一點主食，總是感覺差了點什么。

能夠?qū)⒅魇程砑拥讲死锩?，霍奇想到了干炒牛河這道菜。在料理界有不少菜肴是特別考驗料理人功夫的，蛋炒飯、酸辣土豆絲、咕咾肉等都是這類菜肴，干炒牛河也是其中之一。

干炒牛河難就難在對火候的把握，油太多太油膩，油少了呢又會讓河粉發(fā)烏，而且每根河粉色味要均勻。醬油多了味太重，醬油少了呢又太淡。想要讓河粉味道適中同時又不讓醬汁搶走肉的原味，這是最考驗料理人的一點。

霍奇選擇用巴克斯龍胸部的肉來制作這道料理，這個部位的肉運動量大，有點像雞胸肉，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富。