“果然不愧是高級食材啊,即使我的烹飪技術(shù)沒有達(dá)到完美料理的程度也擁有驚人的美味,而且吃進(jìn)肚子里立刻就會變成營養(yǎng)被身體吸收?!?/p>
林肅可以感覺到自己的身體在大量高級食材的滋潤下不斷的變強(qiáng),可惜他還是沒能遇到讓自己細(xì)胞進(jìn)化的食材。
“林肅,你也太不夠意思了吧,我在那邊為你忙活著釀造彩虹果實酒,這邊你自己一個人就開始吃上了?!卑涂怂棺哌M(jìn)倉庫看到已經(jīng)消失了三分之二的食材十分后悔自己沒有早點過來。
除了釀酒之外,巴克斯最大的愛好就是美食了。
“誰說我沒有給你留東西的,你看看那是什么。”林肅擁有一指倉庫的角落。
巴克斯聞聲看去,竟然是一只通體血紅色鱗片,擁有八只巨爪的鱷魚?!斑@是賈拉拉鱷魚吧,看這體型至少也有1oo歲了。”
“沒錯,這家伙絕對是之前稱霸巴隆群島的賈拉拉鱷魚。前段時間我也聽說了巴隆群島上生活著賈拉拉鱷魚的消息,可惜還沒等動身呢就聽說那條賈拉拉鱷魚已經(jīng)被人捕獲了,沒想到竟然是被送到了美食賭場?!?/p>
林肅看著眼前這只賈拉拉鱷魚也是感慨萬分,之前他還放養(yǎng)了一只幼年賈拉拉鱷魚準(zhǔn)備等上一百年再品嘗這道美味,沒想到一次美食賭場之行讓自己意外獲得了這珍貴的食材。
“如果是美食賭場的人捕獲的也不是沒有可能,他們四處收集各種與食材相關(guān)的消息,一些能夠被捕獲的食材早就落入了他們的口袋里。”巴克斯說到。
“別說那么多了,今天的主菜就是燒烤賈拉拉鱷魚的肉?!绷置C迫不及待的說到。
憑空凝聚出一把冰刀,林肅迅揮舞幾下一瞬間就將賈拉拉鱷魚切成了三段。
“頭尾兩部分作為今天的主菜,中間那部分我要帶走給我的家人嘗一嘗?!绷置C伸手貼在了賈拉拉鱷魚的身上,中間這塊肉外面瞬間被一層冰殼封存了起來。
“只要有的吃,我沒意見?!?/p>
將賈拉拉鱷魚的肉切成肉排,林肅開始了烤肉的準(zhǔn)備工作。賈拉拉鱷魚的肉即使不做任何料理直接上爐子烤也會十分美味,但是作為一名料理人,林肅希望可以將食材的味道更好的引導(dǎo)出來。
“看看這些脂肪形成的大理石花紋,這么漂亮的花紋即使是那些捕獲等級2o左右的猛獸也不曾擁有,這也是賈拉拉鱷魚被稱為高級食材的原因?!?/p>
脂肪在烘烤的時候會融化,這個過程會生成水分,這就是五花肉加熱烹飪的時候肉質(zhì)鮮嫩的原因。
切出肉排之后林肅用手在肉排上進(jìn)行拍打,這樣可以讓肉質(zhì)更加松軟。
之后林肅開始用白金蘋果汁,白醋,鹽和糖調(diào)制醬料,這些醬料會被注射到肉排之中。因為使用的都是透明無色的東西,所以不用擔(dān)心會影響烤肉的顏色。
如果使用了有色醬料,那么就要沿著肉的紋路方向進(jìn)行注射,那樣才能夠保證烤肉切出來的時候顏色均勻。