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第344章 令人震驚的成績（第2頁）

“快點公布薩麗艾爾的成績，別浪費時間了！”

吊足了觀眾的胃口之后，紹安用充滿激情的聲音說道：“讓我們用熱烈的掌聲恭喜薩麗艾爾，她以98分的超高分數(shù)成功摘得第一組的頭名！”

大屏幕上開始顯示薩麗艾爾的得分情況。8個10分，2個9分，以一分之差險勝文緒夫人。

看到這個結(jié)果，觀眾們立刻炸開了鍋。

“98分，太牛了?！?/p>

“竟然贏了文緒夫人，真是讓人不敢相信。”

“薩麗艾爾是最棒的?！?/p>

看臺上，林肅和德萊塞兩人也松了一口氣，沒想到第一場比賽就這樣驚心動魄，實在是太刺激了。

“恭喜你薩麗艾爾，有機會一定要讓老太婆我嘗一嘗你的手藝?！蔽木w夫人很有氣度的說道。

雖然只取得了第二名，但是她臉上卻沒有任何失落之色。因為第二名還有一次挑戰(zhàn)機會，她有信心將其他人拉下王座。

“謝謝，有時間一定去您的餐廳拜訪?！彼_麗艾爾微笑著說道。

兩人握手的畫面出現(xiàn)在現(xiàn)場的大屏幕上面，觀眾們發(fā)出一陣熱烈的歡呼。

第一組比賽結(jié)束，薩麗艾爾和文緒夫人一同回到了休息室里面。因為還要應對最后可能出現(xiàn)的挑戰(zhàn)賽，兩人必須立刻準備接下來將會用到的食材。

第二組的料理人早已經(jīng)準備就緒，伴隨著主持人一聲哨響，比賽再次開始。

第二組里面名氣最大的料理人便是黃三石，這位有些特立獨行的料理人同樣是晉級的熱門人選。和其他人使用里脊肉制作料理不同，黃三石特別選取了不太好料理的牛板筋。

牛板筋長在牛背上，是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。因其質(zhì)地堅硬、不易烹制，很早以前是人們棄之不用的廢料。雖然后來經(jīng)過眾多料理人的開發(fā)風靡世界，但是其料理難度有增無減。

相比于里脊肉，牛板筋富含更多的膠原蛋白，美容效果更好，但是營養(yǎng)價值并不豐富。

當然，牛板筋制作的料理本來就不是特別在意營養(yǎng)因素，它獨特的口感才是其風靡的關(guān)鍵。

牛板筋好吃，有嚼勁，越嚼越有味道。如何將這個特點發(fā)揮到極致，這是黃三石能否獲勝的關(guān)鍵。

想到牛板筋，首選當屬香辣口味，黃三石特意選擇了牛角椒作為調(diào)味材料。牛角椒的辣味回味悠長，久久不散，而且辣度適中，適合絕大多數(shù)人的口味。

黃三石先將得到的兩條牛板筋切成菱形小塊放入高壓鍋內(nèi)燉煮，然后將牛角椒制成的辣醬和黑白芝麻、糖、鹽、味精等混合做成調(diào)料，做完這兩步，他竟然無事可做直接在案板前打起了瞌睡。