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餅的手藝?!币蛔植徊?。
見他還不明白,樓小拾不由得臉上louchu一副恨鐵不成鋼的表qg:“趙二只說討學如意餅的手藝,那han金餅呢?雪香餅呢?紅妝餅呢?他就不學了?”
李橫一副恍然大悟的表qg,眉ao更加揪在了一起,樓小拾接著dao:“餡料的工藝大同小異,他學了如意餅不就等于學了其他餅zi的zuo法嗎?他倒也會省錢,想花一個錢學了咱家所有餅zi,我便給他zuo樣不好猜的,讓他將每一個餅zi的學費都乖乖付了!”
李橫咧咧嘴,也說不chu聽了樓小拾的話后是gao興多一些還是更加的不痛快,他dao:“為何你不一開始就用蓮zizuo餡料?”
“蓮zi價gao,zuo餡料需要用的油和糖也多,咱這小鋪zi還不太適合,原本我打算留著日后當招牌dian心的,沒想到這會就得用上了?!?/p>
李橫斂xiayan瞼不說話,油燈在他臉上折she1chu一條陰影,樓小拾看他的表qg看不真切,卻也猜到他心里不痛快,剛想寬wei幾句,江半和青蓮端著飯菜就j來了。
四個人坐在一起吃飯,李橫不怎么說話,青蓮和江半也低tou吃飯一言不發(fā),樓小拾給李橫夾了些菜又找了些話題,這才活躍了飯桌上的氣氛。
“青蓮江半,明個早起些!”
倆人應聲,收拾了碗筷就各自回屋睡xia了。
樓小拾躺在床上,屋里極黑,月光透過窗紙打在了床邊,累了一天又早已習慣早睡早起的作息,樓小拾沒一會就迷糊了,闔著yan瞼放勻了呼xi,對外界卻多少還有些gan知。迷蒙之間,樓小拾只覺得唇上貼了一團溫re,輕輕摩動,讓那gu溫re由嘴邊直達腦dg,舒服得忍不住勾起嘴角彎了yan。
轉天一早天還沒亮,樓小拾他們四人就全都起來忙和了。李橫去豆腐鋪zi取豆腐,青蓮在廚房里zuo著餅,江半跟著打xia手,樓小拾則盯著跨院里的爐zi,旺火上的鍋里是去心去pi的蓮蓉,待蓮zi蒸ruan,便擱在板zi上用刀zi拍成泥,接著再用紗布擠成細蓉。鍋中放油,油re后加糖,等糖燒成糖漿時就將蓮蓉xia鍋,不停翻炒,直到變成黃se,就可起鍋將燒好的蓮蓉盛在碗里了。
準備好蓮蓉餡料,青蓮就開始包蓮蓉餅zi了,她也知這餡貴,zuo起來更格外用心,每一個都nie成了可ai的圓團,包好的蓮蓉餅都刷上層豬油,便可以擱鍋里烙了。
等早飯都準備好,茶肆外面也開始上人了,新zuo好的蓮蓉餅擺在了顯yan的位置,樓小拾定的價錢不低,一般百姓也只是多看兩yan,而一些錢不缺的主顧則止不住好奇,雖比其他的餅zi要價gao,但也知這不倦茶肆不會胡亂要價,價gao自然有價gao的理不是嗎?間或有一兩個人要了一個蓮蓉餅zi,吃后無不開kou稱贊,香甜細膩,竟吃不chu是用什么東西zuo的餡。
“江半!”樓小拾被客人夸得笑瞇了yan,都快哼起了歌,他喚來江半:“你去包個餅zi給‘十里香’送去,就說讓趙二爺嘗嘗鮮,其他的你就不用跟他多說了?!?/p>
“小的省的?!闭f著就繞到廚房去了。
約莫半個時辰,江半提著空籃zi就回來了,樓小拾問了幾句,江半dao:“我an樓爺吩咐,跟趙二爺說這是咱家倆位當家讓送來的餅zi,趙二爺起先是不解,當著我面吃了餅zi,然后