還未到春耕,很閑。我砍來(lái)一些木頭打算做一個(gè)犁鏵。以前家里耕地也是牛耕,犁鏵是父親自己打的,我打下手?,F(xiàn)在我也不知道能不能做出來(lái)。做出來(lái)最好,做不出來(lái)就去鎮(zhèn)上買(mǎi)一個(gè),只是背回來(lái)會(huì)很重。那頭黃牛被我用糧食喂了一冬,膘肥體壯,皮毛都閃著光澤。今春我打算開(kāi)一兩畝水田,種植水稻。反正靠水近,又有水車(chē),不至于缺水。有了麥子和水稻,粗糧就可以少種一些。稻種去年冬天就買(mǎi)好了,等氣溫再暖一些就可以育種了。
我計(jì)劃的今年的作物,水稻,小麥,黃米,小米,玉米,土豆,地瓜。這些是可以作為主食的。黃米糕我很喜歡,黏黏的,蘸了糖吃,或者裹了雞蛋下油鍋炸著吃也很好吃。糯米也買(mǎi)了一些種子,我喜歡吃湯圓和年糕。尤其是年糕,不管炸著吃還是做火鍋吃都很夠味。蔬菜類(lèi),去年有的都有。還要種一些青椒,茄子,西紅柿,黃瓜,南瓜和冬瓜,尤其是南瓜,可以貯存到冬天,必不可少的。瓜果類(lèi),種幾棵西瓜好了。山里有野草莓,到時(shí)也移一些過(guò)來(lái)。
天氣越來(lái)越暖。田都已經(jīng)耕好,肥料也灑了下去,只等下種了。水稻秧苗育的不錯(cuò),綠油油嫩生生一大片。插秧。在下水之前已經(jīng)用雞血魚(yú)血什么的除過(guò)水蛭,即使光著腳也不至于太恐怖。一個(gè)人,整整插了四天才插完兩畝地。兩個(gè)少爺,一向是搬了板凳坐在旁邊看熱鬧順便等吃飯的。
看看自己的田園,心滿意足。稻田綠油油的,麥田也綠油油的,其他的所有東西都是綠油油的,生機(jī)盎然。春天果真美麗!去山里找野味的時(shí)候,挖了幾棵蘭花種在院子里,折了一枝櫻花插在瓶子里。文謙很喜歡,對(duì)那幾棵蘭花照顧有加,也許是什么稀有品種吧!那些東西,在我眼里的價(jià)值還不如幾把韭菜呢!品味這東西,一向與我無(wú)緣。
幾天沒(méi)吃肉,兩人都有點(diǎn)食不知味。上次上山的時(shí)候見(jiàn)到一頭即將產(chǎn)子的野豬,也許可以試著捉幾頭小豬回來(lái)給兩人打牙祭。只是帶崽的野豬,實(shí)在是兇得不得了,還得從長(zhǎng)計(jì)議。沒(méi)想到機(jī)會(huì)來(lái)了。那次剛上山不久,就聽(tīng)到一陣低聲咆哮,伴著幾聲狼嚎。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,那頭剛產(chǎn)子不久的muzhu正與一頭狼纏斗在一起。呵,原來(lái)那頭狼和我打一樣的主意呢!再看看,那一狼一豬的不遠(yuǎn)處,正是我不久前才挖好的大型陷阱。
爬上一棵樹(shù),遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看熱鬧。帶崽的muzhu果真不同凡響,漸漸的公狼身上傷越來(lái)越多。也許是看到不好,又跑來(lái)一頭個(gè)頭較小的狼來(lái)助陣。一對(duì)二,muzhu也沒(méi)見(jiàn)落下風(fēng),沒(méi)幾下就把公狼肚皮挑開(kāi)了,只剩下一條發(fā)瘋的母狼。現(xiàn)在春天,正是產(chǎn)子的季節(jié)。有了伴侶的狼多是兩兩一起行動(dòng),而這次是公狼獨(dú)自上陣,支持不住的時(shí)候母狼才過(guò)來(lái)。也許可以推斷,母狼也正處在哺乳期,家里也有嗷嗷待哺的幼子。都是帶崽的,一個(gè)比一個(gè)兇,一時(shí)天昏地暗。平靜下來(lái)再看時(shí),muzhu和母狼已經(jīng)雙雙不見(jiàn)了,跌進(jìn)我的陷阱了。
大樂(lè)。我那陷阱足夠深,就連自己都是搭了梯子才爬上來(lái)的。而且下面很多削尖的竹刺,很鋒利,本就是為大型野獸準(zhǔn)備的。等了一會(huì)才踱過(guò)去看看,地上的公狼已經(jīng)死了,陷阱里的muzhu和母狼受傷很重,但仍在對(duì)峙。困獸猶斗,我還是等它們耗盡力氣再來(lái)吧!憑著殺手的直覺(jué),不費(fèi)吹灰之力捉了一窩小野豬,一窩小狼崽。小野豬還沒(méi)滿月,13只。小狼崽7只,一個(gè)多月的樣子,皮毛很光滑,估計(jì)可以小賺一筆。把地上野狼的皮剝下來(lái),帶上漁翁之利回家。文謙看到我身上的狼皮大吃一驚,以為我碰上狼了,解釋過(guò)才放下心來(lái)。睿睿對(duì)幾只小野豬很感興趣,在木板圈成的豬圈里追來(lái)追去。
“那幾只小狼崽你準(zhǔn)備怎么辦?”文謙問(wèn)。
“殺掉,剝皮。雖然他們很小,很無(wú)辜,但是總會(huì)長(zhǎng)大。不然,以后會(huì)很危險(xiǎn)。數(shù)量太多了。我們房子周?chē)泻芏嗬亲τ?,門(mén)也有被撓過(guò)的痕跡,半夜經(jīng)常聽(tīng)到屋后有壓低的狼嚎,要不是房子夠結(jié)實(shí),恐怕我們?cè)缇桶胍刮估橇?。”我說(shuō)。安全隱患可不能留下。七只狼崽,長(zhǎng)大就是一群,那攻擊力可不得了。而且山上還有更加危險(xiǎn)的大型貓科動(dòng)物呢。
“嗯,我也是這么想。那皮子不錯(cuò),可以做件小坎肩,好看又暖和,應(yīng)該能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)?!蔽闹t說(shuō)完,喝下最后一口茶水,再動(dòng)手沏一杯。
“晚上,給你們做烤乳豬,很久沒(méi)打牙祭了!”我起身走向豬圈,文謙在后面笑瞇瞇點(diǎn)頭。
野豬本就偏小,再加上沒(méi)滿月,也就十幾斤。宰了兩只,一只做成烤乳豬,一只拆成一塊一塊,炒燉蒸炸煮。小野豬大餐,華麗上桌。兩人吃得很開(kāi)心,很速度。很快,兩只小豬被一掃而空。真是,好胃口!當(dāng)然,我也不輸他們!剩下的幾只慢慢養(yǎng),慢慢吃。
兩天后,帶了背筐上山。一豬一狼已經(jīng)只剩一口氣了,利落的一刀一個(gè)。扒了狼皮,狼尸直接丟在里面,沒(méi)準(zhǔn)以后還可以做餌。老muzhu肉不好吃,又老又硬。母野豬肉不知道怎么樣。不過(guò)這頭野豬不大,看上去很年輕,或許是頭胎,應(yīng)該不會(huì)差到哪去。野豬肢解成一塊一塊的扔進(jìn)背筐里,留下被狼咬過(guò)的部分和不能吃的內(nèi)臟。背起背筐爬出陷阱,撤出梯子,回家慢慢收拾。
見(jiàn)過(guò)手抓羊肉,聽(tīng)說(shuō)過(guò)手抓豬肉沒(méi)?豬肉斬成大塊,連肉帶骨一起丟進(jìn)大灶里,放好水,加鹽,醬油,一小盅酒,蔥姜蒜,花椒大料肉桂,大火猛煮小火亂燉。盛了滿滿一大木盆,只配上幾個(gè)酸辣爽口的涼菜打葷。三個(gè)人圍著小矮桌坐了,大塊吃肉,大碗喝酒。酒是我自己釀的高粱酒,有點(diǎn)烈,味道也就馬馬虎虎。是那種很常見(jiàn)的很多北方家庭都會(huì)自家釀的最為普通的酒。吃得很盡興,也很豪爽。一頓飯吃掉了半爿野豬,很有成就感。
“我是