至于這什么酸奶炸雞,柳勤決定,帶回去給其他舍友吃吧。
他要留著肚子來吃真正的香噴噴的炸雞才行。要是吃這種不好吃的炸雞吃飽了,到時候吃不下好吃的炸雞,豈不是虧死了?
傅長風(fēng)沒說什么。
這時,那小吃攤老板突然出聲了。
“您的酸奶炸雞好了。”簡云藍微笑著道,“小心燙?!?/p>
大火復(fù)炸的一分鐘結(jié)束了,簡云藍撈起漏勺,把那炸雞放入敞口打包盒中,遞給柳勤。
柳勤下意識接過打包盒,忍不住屏住呼吸。
——那炸雞腿剛剛出爐,散發(fā)著白霧狀的熱氣。金黃而酥脆外皮,輕輕一晃,還在掉渣,表面灑了一層歐芹碎。暖黃色燈光的照耀下,幾乎可以窺見金黃炸衣下,那鮮嫩多汁的雞肉內(nèi)里……
雖然聞不到什么明顯的香味,但這炸雞的外表,也太漂亮了吧!
在這寒冷的夜里,捧著這么一份熱騰騰的炸雞,柳勤一下子就把剛剛想的‘給舍友帶回去’什么的,給拋到了九霄云外。
柳勤吞咽了一下口水。
這么好吃的炸雞捧在手里,不吃不是人啊!
不要說柳勤,就連一旁在看書的傅長風(fēng),都忍不住掃來幾個眼神,裝若不經(jīng)意地看了那炸雞好幾眼。
“這、這炸雞,賣相真不錯啊,”柳勤艱難地道,“我就嘗一小口,試一下吧……”
話雖如此,但他幾乎是迫不及待地拿起一個炸雞腿,都等不及吹涼,就咬下了一大口!
“嘶——”
這炸雞是真真正正把‘外酥里嫩’這個詞做到了極致。
一口咬下去,那酥脆無比的金黃外殼,在牙齒間嘎吱作響。
咬破炸衣之后,里面立刻流淌出了熱氣騰騰的汁水,雞肉本身的鮮亓亓整理味香到了極致,咸香又焦脆。咀嚼間還能嘗到一絲酸奶的清爽味道,絲滑的奶香,中和了炸雞外表的油膩。
那雞肉嫩滑,啃食起來的口感,脆嫩又彈牙,柳勤一邊大口大口咬著,一邊斯哈呼著熱氣,欲罷不能:
“呼呼,燙,但是好好吃啊,外皮好脆,雞肉好嫩好鮮……香,好香啊啊?。?!”
是的,最讓柳勤訝異的是——
剛剛炸雞出爐時,柳勤一直沒聞到香味,但此時伴隨著咀嚼,那濃郁無比的香味逐漸在口腔中逸散開來,越咀嚼香味越是濃郁,層層疊疊,雞肉的鮮香,酸奶的清香,還有炸雞那最純正誘人的炸物的香氣……
此時柳勤才意識到,昨晚那濃郁無比的香味并不是消失了,而是被精妙的烹飪手法給包裹了起來。
——想象一下,昨晚那名副其實的香飄十里,能隔著高墻把大半個宿舍的學(xué)生全勾起來的香味,此時全都在柳勤的口中。