幾乎是迫不及待地,宋景安夾起了一塊油條,送入口中。
宋景安:“嘶——”
好燙!
乍一咬開(kāi)油條,破壞了外層酥脆金黃的表殼后,里面滾燙濃郁的牛骨紅湯立刻流淌出來(lái),伴隨著油條自身酥脆的熱油,辣味、麻味與鮮味在味蕾上交織著。
僅僅一口,宋景安就再次被簡(jiǎn)老板的麻辣燙驚艷到了。
——簡(jiǎn)老板對(duì)火候與時(shí)機(jī)的完美把握,使得浸了湯汁的那一半油條是軟糯shi潤(rùn)的,但油條的外皮卻又保留了一種恰到好處的香酥!
在麻辣燙熱騰騰的鮮美襯托下,那又脆又糯、濃郁多汁的油條口感,越是咀嚼,越是讓人欲罷不能。
一吃起來(lái)就停不下筷子,宋景安的嘴唇都被辣得微微有些發(fā)腫,口腔麻麻的,額頭上全都是汗水。
宋景安邊呼著熱氣,邊吃完了一整塊油條。這時(shí),他旁邊的陸凌和宋時(shí)夏也忍不住了,宋時(shí)夏糯糯地開(kāi)口:“爸爸,我也想吃……”
而也就是在這時(shí),陸凌和宋時(shí)夏的微辣麻辣燙也好了。
宋景安把肥牛在湯汁里浸了浸,吹涼了些,然后握著勺子,將肥牛和湯汁一起送宋時(shí)夏的口中。
宋時(shí)夏:“……嗯!”
小姑娘的眼睛快樂(lè)無(wú)比地瞇起來(lái),奶乎乎的雙頰,因?yàn)樾腋6⑽l(fā)紅了。
——那滾燙香醇的牛骨湯,熱熱地淌進(jìn)喉嚨里,紅油花椒的辛辣仿佛點(diǎn)睛之筆。因?yàn)槭墙o小朋友煮的,簡(jiǎn)云藍(lán)并沒(méi)有放地太辣,只是讓辣味作為點(diǎn)綴,提高了骨湯本身的鮮。
肥牛也煮得很軟爛,宋時(shí)夏不需要很費(fèi)勁,就咬開(kāi)了那肥牛,葷油在口腔中蔓延著,牛肉的纖維感和油脂的香氣,讓人感受到了大口吃肉的滿(mǎn)足。
“呼呼,好辣,好香!”
而陸凌則是吃了一口番茄湯底的油條,也被那又酥又軟,香濃誘人的口感給驚艷到了。
一家三口頭挨著頭,已經(jīng)無(wú)暇去思考其他,只是靜靜地享受著來(lái)自簡(jiǎn)老板的美食和幸福時(shí)光……
他們沒(méi)有刻意去炫耀什么。
但一旁的炸雞食客們,已經(jīng)嫉妒得快要背過(guò)氣去了。
香,太香了……
那麻辣燙的香味隨風(fēng)飄來(lái),還有那輟在肥牛毛肚上濃濃的湯汁紅油和白芝麻,他們進(jìn)食時(shí)發(fā)出的聲響,無(wú)一處不是對(duì)于味蕾、嗅覺(jué)、視覺(jué)的三重折磨。"