黑巖小說

第19章（第4頁）

回到別墅時，看見管家正抱著個罐子，罐子里有厚厚的半透明白泥一樣的東西。

“管家，你手里拿著的是什么？”簡云藍好奇地攔住他。

“不知道是什么，”管家露出職業(yè)微笑，說，“前幾天，王姨探親回來帶過來的，說看看少爺您要不要，不要的話，就扔了。”

管家不太清楚這個東西是什么，打算放到倉庫去，不占地方。

簡云藍打開罐子，用手指蘸了一些，聞了聞。

那‘白泥’的質地非常絲滑，肥皂一樣，聞起來有一股帶著些花椒味的咸香。

是一罐上好的豬油。

簡云藍喜不自勝，抱著罐子：“這個是豬油啊，品質很好的豬油！”

一看就是農村鄉(xiāng)下自己熬來吃的，這么細膩，這么又香又白，市面上可買不到。

王姨剛剛打掃完衛(wèi)生出來，簡云藍沖過去握著她的手：“王姨，謝謝你，你真是個大好人，我愛你！管家，你給王姨開獎金，從我個人信用卡上劃?！?/p>

王姨：“……？”

被簡云藍這么個大帥哥握著手說‘我愛你’，王姨忍不住老臉微微一紅。

哎呀，真是叫人害羞。

而簡云藍已經又一陣風一樣地沖進廚房，哼著歌，開始為今天的出攤做準備了。

還是慣例的剁肉，調餡料，搟面，切片，包云吞。

肉餡里加入一勺王姨的豬油，不需要多，僅僅一勺，就足以給炸云吞畫龍點睛。

炸云吞的形狀和其他云吞不太相同，簡云藍雙手一合，對折，把面皮從左往右捏在一起，一個個小金魚形狀的云吞就出現(xiàn)了。

這樣的形狀，又好看又好吃，后面蘸料也入味。

蘸料簡云藍準備了經典的蒜蓉甜辣醬，以防有人不喜歡甜辣醬，他還準備了蛋黃醬，和醋，食客可以自行選擇。

因為炸云吞容易膩，簡云藍想想，又自制了青檸氣泡茶，每份炸云吞附贈一杯。

一切準備就緒，時間也差不多了，簡云藍把食材、鍋、飲料桶都裝上三輪車。

出攤！"