陸凌咳嗽了一下,清清嗓子說(shuō):“我再看看?!?/p>
作為宋時(shí)夏的父親,他有義務(wù)以身作則,從小就教導(dǎo)她要吃新鮮、健康的蔬菜,而不是路邊來(lái)歷不明的麻辣燙。
當(dāng)然更主要的是,陸凌已經(jīng)放出了話,說(shuō)自己是絕對(duì)不會(huì)吃麻辣燙的,而要回去吃自己的沙拉。
現(xiàn)在反悔,他豈不是很丟臉?
陸凌看著自己手里提著的塑料袋,里面那些新鮮的水靈的蔬菜……不知道為什么,他的心里沒有曾經(jīng)那么興奮了,反而涌上一絲哀愁。
這股哀愁,在宋景安和宋時(shí)夏拿到麻辣燙時(shí),達(dá)到了頂峰。
父女倆的麻辣燙排到七八號(hào),在他們之前,前面的六個(gè)客人已經(jīng)吃上了。
包括宋蘭珍在內(nèi),他們坐在簡(jiǎn)云藍(lán)準(zhǔn)備的桌椅上面,明明是很簡(jiǎn)陋的環(huán)境,但他們卻露出了發(fā)自內(nèi)心的笑容,吃得不亦樂(lè)乎,還邊吃邊驚呼著:
“太好吃了!”“毛肚絕了,嘶——”“哈哈,好燙,呼呼,我還能再吃三碗~”
宋景安也已經(jīng)迫不及待了。
終于,簡(jiǎn)老板叫到了他的號(hào):
“七號(hào)八號(hào)!”
“來(lái)了來(lái)了,在這呢。”宋景安抱著女兒上前。
簡(jiǎn)云藍(lán)對(duì)他們點(diǎn)了點(diǎn)頭,接過(guò)號(hào)碼牌后,將各種料汁調(diào)了一碗底料。
因?yàn)樗尉鞍惨氖翘乩?,所以底料就浮著厚厚的亮晶晶的紅油,還有滿滿的花椒干辣椒,簡(jiǎn)云藍(lán)握著湯勺,用被牛油紅湯這么一澆,光是湯底的顏色就誘人極了。簡(jiǎn)云藍(lán)從漏勺里倒入宋景安挑的食材,用大筷子拌開,再澆了一勺濃湯……
燈光下,那一碗冒著熱氣的麻辣燙,帶著濃郁的辣香味,各種食材都浸在紅油湯汁里,被燙得卷曲變色的肥牛卷,大片的鮮毛肚,表面灑上花生碎、白芝麻和蔥花,讓人食指大動(dòng)!
好久都沒吃過(guò)的麻辣燙,說(shuō)實(shí)話,此時(shí)就算給宋景安來(lái)上一碗最普通的楊某福麻辣燙,他都會(huì)吃得很開心。
但即便如此,眼前這碗麻辣燙,還是超出了他的預(yù)期。
宋景安夾起一筷子牛蹄筋。那牛蹄筋浸滿了湯汁,晶瑩剔透,夾起來(lái)顫巍巍的,透露著一種濃郁的醬紅色,表面粘著滿滿的紅油和白芝麻,熱氣和香氣一齊撲鼻而來(lái)……
宋景安把牛蹄筋送入口中。
剛一咀嚼,他就徹底被這口感給震驚了!
牛蹄筋又軟又有嚼勁,非常彈牙,咀嚼間能嘗到滿滿的膠原蛋白,滑而不膩,在那麻辣爽滑的紅油熱湯襯托之下,讓人越嚼越上癮。
也不知道老板到底是用了什么手法,能讓牛蹄筋這樣,恰好的軟而不爛,油而不膩,滾燙的牛骨紅油溢了滿嘴,唇齒間都是那股香味。
這時(shí),一旁的宋時(shí)夏也發(fā)出了驚呼:“天哪,這個(gè)丸子會(huì)爆漿,好香好好吃!”
父女倆埋頭在麻辣燙碗里,吃得津津有味,滿頭是汗。
而一旁,陸凌越看越不是滋味……
吃完牛蹄筋,宋景安再迫不及待地夾起一塊肥牛。
那薄到極致的肥牛吸飽了紅湯,輕輕咀嚼,非常的滑嫩而柔軟,但又帶有一絲肥牛纖維的嚼勁。
伴隨著咀嚼,那肥牛中的油脂也釋放出來(lái),在麻辣的紅油風(fēng)味中,鮮美得讓人欲罷不能!
宋景安選的是特辣,初嘗并不覺得很辣,但是越吃越辣,是那種很香很有滋味的辣,很快宋景安就滿頭大汗,不斷地張嘴哈氣。
也是在這時(shí),簡(jiǎn)云藍(lán)適時(shí)地推出了一碗芝麻醬,放上勺子,宣布道: