“至于該國的島民為何養(yǎng)那么多夏爾馬,則是因?yàn)樗麄兡抢锔夭挥门8邱R耕,那上百萬匹夏爾馬,就是該國的島民養(yǎng)來耕地拉車用的,而不是拿來騎乘作戰(zhàn)的,全都是百姓在養(yǎng),該國的官府也并不加以控制,故而也根本談不上有什么馬政。
“你們覺得上百萬匹很多,但如果用中國的耕牛數(shù)量來對比,就不會覺得多了?!?/p>
“原來如此。”眾人頓時恍然大悟。
不過李善長又疑惑道,“可是這也不對啊,中國歷朝歷代也多鼓勵民牧,可是養(yǎng)馬耗費(fèi)極大,尋常百姓根本難以負(fù)擔(dān),前宋便在京東路與河北路鼓勵民牧,卻引得百姓怨聲載道,為何那泰西島國就能養(yǎng)這么多馬?就算是為了拿來耕地,那也很不劃算吧?”
魯錦當(dāng)即感慨道,“先生可算是問對了重點(diǎn),為何他們能養(yǎng)得起,那只是因?yàn)樘┪魃啃U夷的農(nóng)業(yè)技術(shù)極為落后導(dǎo)致的?!?/p>
“落后?落后還能養(yǎng)的起那么多馬?”馮國用也不解的問道。
魯錦這才詳細(xì)解釋道。
“泰西的色目蠻夷,諸多大小邦國,農(nóng)業(yè)技藝極為落后,糧食畝產(chǎn)極為低下,百姓只靠種糧食根本就吃不飽,因此他們并不以純農(nóng)業(yè)為生,而是半耕半牧。
“落后到什么程度?我就這么說吧,他們雖稱不上是刀耕火種,甚至也會用馬耕地,可也強(qiáng)不到哪去,泰西因地理氣候問題,不種稻谷,以種麥為主,麥子畝產(chǎn)本就不如稻谷,而這群蠻夷甚至連壟耕都不會,趕著馬隨便把地翻一翻,再隨便撒上種子,剩下就不管了,既不懂得除草,也不懂得施肥。
“哦對了,他們甚至連咱們唐朝出現(xiàn)的,更省力,翻土更深的曲轅犁也沒有。
“而且這些蠻夷還不懂得用人畜糞便堆肥,家里的恭桶都是隨意倒在城鎮(zhèn)的街巷上,到處都是污穢,街上骯臟不堪,瘟疫時有發(fā)生?!?/p>
眾人頓時聽的目瞪口呆,沒想到泰西之地的色目人竟然如此不堪。
魯錦還在繼續(xù)道,“你們想啊,他們既不懂得用糞便堆肥,又不懂壟耕和除草,這地種久了,肥力肯定會下降,糧食畝產(chǎn)低到什么程度?我要不說,你們想都想不出來,一畝地撒三十斤種子下去,收獲時最多能收六十斤。
“那都已經(jīng)不能算畝產(chǎn)了,種三十斤,收六十斤,只比種子多一倍,這還算個屁,要是中國也這樣種地,百姓都得餓死!”
眾人都覺得匪夷所思,這么點(diǎn)收成真能養(yǎng)活人?
秦從龍也好奇問道,“收的糧食只有種子的兩倍,這糧食能夠吃嗎?人都不夠吃,又怎么養(yǎng)得起馬?”
魯錦頓時攤攤手道,“正因?yàn)榧Z食不夠吃,所以才要農(nóng)牧并用,他們除了種地還要放牧啊。
“至于養(yǎng)馬,你們也知道,這田地若是不施肥,種不了幾茬莊稼就沒有肥力了,中國這邊可以施肥,也可以輪作豆子來肥田,可那些蠻夷不知道,因此就只能休耕。
“假如你有一百畝地,將其分為兩塊,其中五十畝種麥,另外一半今年什么都不種,等著它自己恢復(fù)肥力,這就稱為雙圃制,泰西大多數(shù)地方還在用這種方法。