眾人聞言頓時翻開課本,卻看到里面許多從來沒見過的生僻字,有的連念都不會念,只有金銀銅鐵還比較熟悉。
魯錦這時在黑板上邊寫邊說道。
“墨子說物體分無可分時的最小微粒,稱為端,這是不對的,為什么不對,因為他沒分過,他當然不知道。
“上節(jié)課我們已經(jīng)學(xué)了物體的三種形態(tài),我們這次還是以水為例,無論是液態(tài)水,水蒸氣,還是冰,本質(zhì)上都是水,即便是成為水汽,飄到天上變成云,當你將它放大到肉眼可以觀察的時候也還是水滴,那么這種極其微小的水滴,可以稱為水的端嗎?當然不能。
“墨子說分無可分才稱為端,那么有沒有一種可能,水分到最小還可以繼續(xù)分解,只是再分解出來的東西,就不是水了,而是出現(xiàn)了兩種,甚至多種其他的物質(zhì),也就是組成水的東西。”
眾人聞言頓時面面相覷,魯錦則是在黑板上寫道。
“因此,公輸氏對這種,能夠保持物質(zhì)的原本化學(xué)性質(zhì),且能夠獨立存在,并且具有可再分性,組成物體的最小單元,稱為分子,最小最小,無法繼續(xù)分解成水的小水滴,就稱為水分子。
“那么水分子是水嗎,它還是水,它能夠獨立存在,且能夠保持水的形態(tài)和性質(zhì),一樣能夠凍結(jié)、蒸發(fā),具有和水相同的特性,只是再分解下去,就不是水了,那么這種大小的顆粒,就是分子。
“那水分子還能繼續(xù)分嗎?當然可以,因為分子具有可再分性,繼續(xù)分下去,一個水分子,就變成了一個氧原子和兩個氫原子。
“什么是原子,由單一元素構(gòu)成,能夠保持化學(xué)性質(zhì),構(gòu)成物質(zhì)的基本最小單元,且在化學(xué)反應(yīng)中不可再分的基本粒子,就是原子。
“把這兩句定義一字不差的抄下來,要背下來,將來要考的。”
眾人連忙翻開筆記本開始記錄,他們頓時感覺這化學(xué)課比上午的物理課可要難理解多了。
不過魯錦也沒辦法,從分子、原子、原子核、電子,這些微觀粒子概念都是化學(xué)的根基,如果不先記住這些概念,那后面的化學(xué)也很難精通,所以就算死記硬背也要背下來。
好在學(xué)完這些基礎(chǔ)概念之后,魯錦就給他們展示了他們感興趣的實驗,這樣也好輔助他們理解,從上午留的引子,空氣的成分開始,先是給他們展示了蠟燭缺氧實驗,再加上口述小鼠缺氧實驗,從而解釋了空氣中的氧氣。
接著又用玻璃瓶和水箱,使用排水集氣法收集了二氧化碳,給眾人展示二氧化碳的密度和‘滅火’的特性,看的學(xué)生們大呼神奇。
當然重頭戲還是電解食鹽水,收集氧氣和氫氣的實驗,在見到氫氣可以被點燃,發(fā)出輕微的爆鳴,燒紅的鐵絲在氧氣中劇烈燃燒,變成黑色的四氧化三鐵時,下面坐著的學(xué)生頓時發(fā)出一陣大呼小叫,就連后排聽課宋濂、朱升等人也直呼不可思議。
接著魯錦又給他們做了碳化鈣和水反應(yīng)釋放乙炔氣體的實驗,這個實驗廬州鐵廠來的學(xué)生倒是一看就懂,因為他們鐵廠里就在使用電石燈照明,反倒是炮術(shù)班來的學(xué)生看的比較驚訝。
魯錦這時在前面說道,“現(xiàn)在我們知道,炭是可以燃燒的,氫氣也是可以燃燒的,那么我們只要想辦法將兩者結(jié)合,就能制造出一種燃燒更猛烈烴基化合物,什么是烴,就是取炭的火字,氫氣的坙字,組成一個新字,這個字念聽,也就是碳氫化合物這一種類的總稱。
“這東西有什么用處?鐵廠來的同學(xué)可能已經(jīng)要舉手了,既然能燃燒,那當然可以用來點火照明,沒錯,這東西可以用來做燈,和油燈蠟燭不同,它只需要煤炭和石灰,再加上清水就可以燃燒,這可比油燈和蠟燭便宜多了?!?/p>
就在這時,上節(jié)課發(fā)言的廬州鐵廠的工匠子弟葉辰再次舉起了手。
“葉辰你說。”
“老師,鐵廠用的燈好像和這個不太一樣,雖然是燒乙炔氣體作為燃料,但是燈嘴前面還放了塊石灰,名字也被叫做鈣光燈,而不是電石燈,這是為什么?那塊石灰又起到什么作用?”