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大明從挽救嫡長孫開始 第283節(jié)（第2頁）

用無數(shù)人的死亡，總結(jié)出了很多有用的經(jīng)驗。

比如壞血病，這個前面已經(jīng)說過了。

比如淡水的儲存，比如食物儲存問題。

早期大航海屬于探索階段，沒有補(bǔ)給站提供補(bǔ)給。

在不確定能不能獲得補(bǔ)給的情況下，出發(fā)時攜帶的物資很重要。

船上的每一分空間都很寶貴，不可能儲備太多燃料。

所以食物最好是那種，不需要加熱就能直接食用的。

飲用水也是一樣，不可能頓頓喝熱水。

大多數(shù)情況下，喝的都是發(fā)霉變綠的水。

口感差就不說了，還很容易引起疾病。

很多人就死于變質(zhì)水引起的痢疾。

中國古代航海，其實并未深入遠(yuǎn)海，大多都是在近海航行。

可以隨時上岸獲得補(bǔ)給，很少遇到這種問題。

當(dāng)然了，中國人還掌握著一項重要的技術(shù)，發(fā)豆芽。

出門攜帶黃豆，保存非常方便。

可以隨時發(fā)豆芽吃，所以沒有遭遇壞血病。

但現(xiàn)在大明要進(jìn)入遠(yuǎn)海，有些問題還是要解決的。

辨別方向之類的，牽星術(shù)已經(jīng)很成熟，不需要他操心。

嗯……想操心也操不了，因為他也不知道這玩意兒怎么弄的。

不過他還是將很多經(jīng)驗寫了下來，并且給出了解決辦法。

比如食物和水的保存，可以用罐頭的制作方法保存。

罐頭的原理很簡單，大部分導(dǎo)致食物變質(zhì)的菌種，八十多度的高溫就足以殺死。

知道了這個原理，制作罐頭就非常簡單了。

前世他有個女朋友，就經(jīng)常用這種方法自己制作水果罐頭。

煮熟裝進(jìn)玻璃瓶里，趁熱封口，一般保存幾個月是沒有問題的。

同樣的原理，用來保存淡水也是有效的。