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宋時忍不住切了一小片嘗了嘗,不加工了吃也是i味,甜中有著瓜香,咸甜適中,大舅媽的手藝又見漲了。
醬包瓜炒ao豆很簡單的家常菜,但當所有的shi材都是新鮮shui靈、貨真價實的時候,家常菜也變得不普通了起來。大舅家今年種了一季的晚ao豆,現(xiàn)在還剩xia一些在田里給他們留著。ba了幾棵回家,蹲在廚房門kou撥開豆莢,里面的豆zi看起來不是很綠,白生生的帶著黃,是在田里面長得時間久了?還是就是這個品種?
掐開一顆豆zi聞了聞,豆香味也不是很nong1,勝在豆zi是新鮮從田里面摘xia來的,還很新nen。
宋時就用這個ao豆炒了切碎的醬包瓜,沒有想到炒好的豆zi變得新nen碧綠,上面的豆衣裹著豆zi,帶chu了幾分的hua膩的gan覺,當當真真是好吃啊。
除了醬包瓜炒ao豆之外,還有放dian兒辣zi炒的蘿卜gan1,加了肉末爆香炒chu來的雪里蕻,瘦肉絲炒榨菜絲,再加上一個田里面新鮮bachu來的白蘿卜切成絲涼拌,看著一桌zi的小菜,宋時深覺那一大鍋粥少了。院zi里的自留地舅媽也種上了一些菜,他們回來了就隨便吃,白蘿卜就是從院zi里新鮮ba的,不像是ao豆是chu家門后在院zi旁的地里ba的,農(nóng)村人總是充分的利用土地,他們家院外就被種了三行的黃豆,現(xiàn)在就剩xia幾棵在那里了。再看這個白蘿卜,洗凈后shui靈靈的白蘿卜讓宋時想起來這個暑假非常re的那bu電影,所有妖怪都跟蘿卜變的一樣,特別是跟在主角shen邊的那個。
新鮮的蘿卜ca成絲,用細鹽稍微拌個兩xia吐吐shui,濾去多余的shui分后如果覺得咸就在shui里面稍微沖一xia,如果不覺得就淋上香油、胡椒粉等拌勻,裝盤后撒上稍許的白芝麻,芝麻是超市里買的現(xiàn)成的,要是自家種的白芝麻抄chu來更香。
小菜準備好了,粥在砂鍋里面煮,宋時想了想拿了錢xia山。
村zi里面的路都是青石板鋪成的青石路,青石日久,被磨損了許多,feng隙上生長著頑qiang的小草。小路兩旁是xieshui的shui溝,因為chaoshi,長了許多的青苔,就連青石路兩tou也長了一些,加之早晨shui氣重,走的時候還是要小心了。
村人大多起得早,還有趕著去上班、上學的,時不時能夠看到一些人,大家都知dao宋時回來了,所以看到宋時也不驚訝,紛紛和他打招呼,宋時在村zi里tou的人緣還是很好的。就算是坐過牢,大家也不覺得怎么樣,都是自家人,只要不是為非作歹、sharen放火,其他的都可以酌qg看待,宋時當初的遭遇大家都看在yan里,都是普通老百姓,宋時遇到的事兒大家也幫不上什么忙,真是可惜了大好青年在里面蹲了五年,連大學都錯失了。
自家人要相互ai重,宋家村宗族意識qiang,排外、團結(jié)、護短,年長之人將宋村、宋家人的顏面看得比天gao。以前宋家村還有十里八鄉(xiāng)唯一的私塾,村人都是讀書識字的,因此還有著文人的清gao和矜持,并非真正的普通農(nóng)民。
現(xiàn)在私塾不辦了,學校就在鎮(zhèn)zi上,有校車接送,只要站在村kou等著就行,可比宋時那會兒幸福,要知dao他那時候可是自己騎自行車去的,一開始人小不會騎自行車、大人也不放心他們騎,附近幾個村、幾十號孩zi都是走去上學、走回家的,后來宋時大了、會騎車了,就帶著妹妹上xia學。那時候的生活雖然艱苦些,但現(xiàn)在想想還是很幸福