蓉城真的很宜居,生活節(jié)奏很慢,傍晚時(shí)分,大街上全是悠哉悠哉漫步的人,且?guī)撞骄陀幸粋€(gè)小吃攤子。
陳雪剛開始還想嘗試,結(jié)果吃了一種,她就不敢再試,雖說川菜不是以辣為長,但對于一個(gè)沿海人來講,這種辣也不是她能承受的。
“感覺喉嚨都在冒煙?!?/p>
“那就別吃了,吃多了,明天底下那張嘴更不好受,哈哈,記得擦屁屁時(shí)從前往后擦?!壁w勤在她耳邊笑著低語。
“為什么…,你就沒一句正經(jīng)的,惡心死了?!标愌]好氣的掐了他一下。
“阿勤,晚上吃火鍋吧?!卑⑼获R當(dāng)先的開著路,覺得時(shí)間差不多回頭提議道。
“算了,還是吃清淡點(diǎn)的吧,阿旺,這附近有粵菜館子嗎?”
阿旺看了一眼還在不停喝水的陳雪,哈哈一笑,隨即點(diǎn)頭,“那就吃不辣的,不過不用吃粵菜,咱川菜也有不辣的?!?/p>
對于蓉城,阿旺顯然還是挺熟的,按他所說,他是在蓉城讀的初中和高中,六年時(shí)間該轉(zhuǎn)的地方都轉(zhuǎn)了。
來到一個(gè)不錯(cuò)的飯店,阿旺點(diǎn)了幾道菜:蹄花、清蒸鱸魚、甜皮鴨、雞豆花還有一個(gè)時(shí)蔬。
“嘗嘗,這雞豆花很好的。”
“還有這鱸魚,這是淡水鱸,口感也不差的?!卑⑼疽馑麄儼€(gè)菜都嘗一下。
還真挺不錯(cuò),趙勤更喜歡那道蹄花,肥而不膩,肉爛脫骨,看不到啥調(diào)味料,有很濃的豬肉香味,但腥騷味一點(diǎn)吃不到,帶著一點(diǎn)點(diǎn)咸口,
但臘味并不沖,恰到好處。
“阿旺,這蹄花一絕啊。”
“那當(dāng)然,老媽蹄花,本地人夜宵首選,滋補(bǔ)大品,喜歡就多吃點(diǎn),不夠咱再上一盤?!?/p>
“夠了,我們就三個(gè)人,這都浪費(fèi)了?!标愌┰诤入u豆花,這道是湯菜,
按本地人的說法叫,吃雞不見雞,吃肉不見肉,已葷托素。
其實(shí)就是用雞胸肉去筋抽條,錘成茸,加入蛋清調(diào)味拌勻,食用時(shí),放在清雞湯里上鍋蒸熱就行,味道確實(shí)沒得說。
“阿勤,你要把我當(dāng)朋友,就別買單?!?/p>
接近尾聲時(shí),趙勤起身說要上廁所,阿旺在外間混了幾年,有些餐桌的暗語之類多少懂一些,格外嚴(yán)肅的交待了一句。
趙勤一愕,他是真打算買單的,畢竟阿旺也只是普通的工薪階層,這餐飯說不得就要他好幾天的工資,
但阿旺說了,他自然不好再堅(jiān)持,索性再度坐下笑道:“那我不去成了吧?!?/p>