黑巖小說

第376章 布局開花的一天（第2頁）

“平整好了，地面硬化也完成了?！?/p>

“那就行，外邊多擺一些桌椅，大傘也必須配上，這些你倆丈量核算，再就是廚用設(shè)備，這些你們和廚師商量，

畢竟是他們在用，多聽聽他們的意見，咱把人請來了，就得相信人家。”

聊了半個(gè)小時(shí)，兩人這才離開。

吃完早飯，趙勤心中掛著事，便回了老宅再度伏案。

員工的工資比較好設(shè)定，因?yàn)槭侨彀?，工作時(shí)間相對較長，所以底薪訂高些，1200塊，全勤300，再加個(gè)200左右的表現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)，

1700塊，對于服務(wù)員來說，絕對算是高薪了，相信到時(shí)能挑揀的空間會大一些。

廚師的工資，底薪估計(jì)至少得4000塊，再就是獎(jiǎng)勵(lì)，廚師直接給年終分紅，他打算拿出一成，用于員工分紅，廚師肯定占大頭。

有時(shí)候月月拿的工資，員工是沒啥驚喜的，但要是每年過年發(fā)的獎(jiǎng)金，至少能保證員工過年有錢花，大家的心態(tài)也會不一樣，歸屬感會更強(qiáng)。

獎(jiǎng)勵(lì)要及時(shí)不假，但說實(shí)話，這種多少帶著點(diǎn)老外的理念，畢竟國人一直都有存錢的習(xí)慣。

一個(gè)企業(yè)的利潤來自于開源節(jié)流，但很多老板節(jié)流的方式錯(cuò)了，都想打員工領(lǐng)到那點(diǎn)微薄工資的主意，

這樣的企業(yè)，離沒落也不會太遠(yuǎn)了。

整個(gè)上午，他都在安排這些事，老朱和彭老六作為管理層，一人拿個(gè)3000塊的工資，這也是要算的。

接著，他將工資一加，一個(gè)月大概要發(fā)塊的工資，房租水電燃?xì)獾人銐K，等于一個(gè)月的開支要塊。

按照餐飲行業(yè)平均55的毛利率來算，一個(gè)月至少要做到9萬塊的營業(yè)額，每天要做到3000以上，我去，壓力好大。

其實(shí)他的人員算得有些多，通?？觳偷那皬d服務(wù)員，只要兩至三人就行，打菜員兩人，加一起五個(gè)人足夠，但他是按八個(gè)人算的。

先這么的吧，他對生意有信心。

中午飯后，他將寫好的方案打印一份，丟給了正在現(xiàn)場的老六。

來到收購站，見陳東正在算賬，他并沒開口打擾，不客氣的坐到對面，給自己倒了一杯茶。

好一會，陳東將賬本合上，沒好氣道：“以后要是敢欺負(fù)我妹子，看我不找人揍你?！?/p>

“你咋不說自己動(dòng)手呢?！?/p>

“廢話，你兄弟倆個(gè)呢?！?/p>

趙勤哈哈大笑，似乎是聽到了他的笑聲，陳雪從樓梯處探出頭看了眼，沒一會便端了一個(gè)果盤下樓，“大哥，吃水果?！?/p>

陳東嘆了口氣，果盤里的果子，估計(jì)沒有一個(gè)是為自己洗的。

“東哥，下午好戲就開始了，你要不要去看看？”