“有多少?”趙勤接過(guò)阿和遞來(lái)的魚(yú)瞅了一眼問(wèn)道。
“幾乎全是,有好幾千斤呢?!?/p>
細(xì)看了一眼魚(yú),魚(yú)并不大,也就二三兩,長(zhǎng)度十五六公分的樣子,
全身呈赤紅色,跟之前的螯蝦一樣,周身的顏色鮮艷,一看就是典型的深水系魚(yú)類(lèi)。
“這眼睛是黑的,根本不是金目鯛,這是大眼雞?!?/p>
其實(shí)大眼雞也是本地的俗稱(chēng),學(xué)名應(yīng)該叫大眼鯛,屬于大眼鯛屬科魚(yú)類(lèi),
阿和之所以會(huì)說(shuō)是金目鯛,因?yàn)閮烧咧g有頗多相似之處,一是顏色皆為赤紅,其二兩者都是眼大口大,
當(dāng)然,兩者區(qū)別也不小,最顯著的有兩點(diǎn),一是眼睛,金目鯛的眼睛呈金黃色,大眼鯛則是正常的黑色,
其二,大眼鯛它長(zhǎng)不大,金目鯛能長(zhǎng)到一兩斤的個(gè)頭,
這魚(yú)最大的估計(jì)也就三兩左右,屬于海洋中的極小型魚(yú)類(lèi)。
別看它小,其口感非常好,肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美,唯一美中不足的是,這魚(yú)的魚(yú)皮非常厚,通常做的時(shí)候,是需要去皮的,
有點(diǎn)類(lèi)似于剝皮魚(yú)。
這魚(yú)是典型的群居類(lèi)魚(yú),一般只要發(fā)現(xiàn),都是很大的一群,
大眼鯛在我國(guó)常見(jiàn)的有兩種,一種是短尾大眼鯛,另一種是長(zhǎng)尾大眼鯛,兩者之間很好區(qū)分,
短尾的尾部呈掃帚形,而長(zhǎng)尾的則呈新月形,顯得更長(zhǎng)一些,
阿和手拿這尾就是長(zhǎng)尾大眼鯛,其實(shí)價(jià)格兩者區(qū)別不大。
“好魚(yú)來(lái)著?!辈贿^(guò)他又隨即苦笑,“魚(yú)小,你們就慢慢分揀吧,天亮之前不再起網(wǎng)了?!?/p>
“哥,這魚(yú)多少錢(qián)一斤?”
“二三十吧。”
阿和面上抽了抽,“那比金目鯛差遠(yuǎn)了。”
確實(shí)差了不少,金目鯛頂級(jí)的規(guī)格,能賣(mài)到近百的價(jià)格,這魚(yú)最大規(guī)格估計(jì)也就三十左右。
“有收獲就不錯(cuò)了,快點(diǎn)去忙。”
阿和輕哦一聲,這才回去忙碌。
趙勤再度點(diǎn)燃一支香煙,對(duì)于一個(gè)漁民來(lái)講,熬夜太正常了,但也少不了茶葉和香煙的功勞。