鍋貝的口感其實(shí)蠻不錯,肉質(zhì)脆脆的,極為鮮甜。
做法也很簡單,洗凈的鍋貝放入70度左右的熱水中燙個十多秒,不待水開便撈出,
根據(jù)自己的喜歡調(diào)一點(diǎn)醬汁,然后倒進(jìn)去拌一下即可,特別是夏天,能起到很好的解暑作用。
只是這玩意太難弄,搞一盤太費(fèi)時間,即便現(xiàn)在看著礁石上不少,趙勤依舊沒有動手的打算。
他直起腰,看了一眼水面,肉眼可見的在退,對著阿和跟大哥道:“別埋頭干了,跟著水位往下走,螺有的是時間撿?!?/p>
兩人這才反應(yīng)過來,有的海貨會跟著水退的,不及時發(fā)現(xiàn)又會退入水中。
比如說螃蟹或者八爪魚,有的螺也跑得很快,扇貝看著靜止,但一但游起來,人是追不上的。
趙勤自己離水稍遠(yuǎn)點(diǎn),而且盡量選擇平坦多沙的地方,畢竟帶著小丫頭呢,這要是去泥灘涂轉(zhuǎn)一圈,估計(jì)小丫頭就要不得了。
“阿遠(yuǎn),你過來帶著妹妹?!?/p>
看著阿遠(yuǎn)背著一個蛇皮袋,壓得小腰都變形了,他多少有點(diǎn)虧心。
“不要,我要撿螺?!卑⑦h(yuǎn)看了眼妹妹,果斷拒絕,撿螺很累,但比帶妹妹好多了,主要還是早先帶夠了。
趙勤沒辦法,只得帶著小丫頭接著往前走。
“水,水?!毙⊙绢^指著一個狹長的小水坑,這個水坑很淺,一眼能看到底,位于石縫之中,說水坑不恰當(dāng),
倒是像流水在石頭上沖刷出來的一條小溝,只不過水是靜止的,并沒有流向罷了。
趙勤索性拉著小丫頭下了水溝,雖然今天是陰天,但天氣還是很熱的,玩會水不會有問題。
小丫頭穿著小運(yùn)動鞋的小腳在水中不停的踩著,濺得一身是水猶自不停,嘴中還發(fā)出咯咯咯的笑聲。
“咦?!彪S著淼淼弄出的動靜,一個縫隙中居然竄出一尾魚來。
“魚,大魚?!毙⊙绢^也看到了,指著水中亂竄的魚急切的喊著。
水到底還有點(diǎn)渾,趙勤看不清是啥魚,所以他也不敢冒失的上手去抓,這萬一要是金鼓或者臭肚,被扎一下得痛一天。
“淼淼,你的小桶給小叔抓魚好不好?”
“給,小叔加油?!表淀岛芨纱嗟陌炎约盒⊥斑f了過來,為了趙勤好拿,她還踮著腳盡量把桶舉得高一些,腳尖一抖一抖的,太可愛了。
趙勤先把小桶中的螃蟹和螺倒進(jìn)自己的大桶里,然后拿著小桶開始抽水。
水溝本就不大,他的大桶不好發(fā)揮。