“巨石斑魚,別名很多,鱸滑,龍躉等,是已知海石斑中,體型最大的一種,
作為石斑家族的一員,它的口感完全繼承了石斑所有的優(yōu)點,
近年來,各個海域都有此類魚的養(yǎng)殖,大家在市場上買到的,也多以養(yǎng)殖的為主,
但我可以保證,這尾魚是純野生的,
魚重57。3公斤,起拍價2。6萬…”
這個起拍價,就算是在本地,也算是天價了,畢竟已經(jīng)到了200多一斤,
今年海鮮的價格漲了好幾次,接近年底,本地的價格更是又上竄了一截,但正常石斑的價格也才七八十塊一斤,
兩百多能買到紅斑了。
魚是佳肴,這在國人的心中已經(jīng)形成固有的認知,大魚代表喜慶,哪怕口感一般,也要拍到手,寓意好啊。
“這個拍嗎?”余伐柯問道。
“不用了,要說好吃,石斑中,剛剛那個東星斑要更好些,當(dāng)然還是比不過老鼠斑,有機會我弄一條你嘗嘗?!?/p>
這尾魚比那個突角鼻魚競爭的更激烈,顯然大家對兩種魚的認知不同,石斑大家固有的印象就是代表高端魚,
最終被包總帶來的一個朋友,以29萬的價格拍了下來。
龍躉結(jié)束,便是茶歇時間,時間只有十分鐘,之所以這么短,是因為外邊壓根就沒有安排下午茶點,
這次采用的是小圓桌,每個桌上本就有茶水和點心,
穿梭的服務(wù)員,不時的倒茶和補齊點心,所以根本就不缺,
安排茶歇時間,就是給大家過過煙癮,順便解決了一下生理問題的。
趙勤抽了一根煙,然后就被余母叫到了近前,“剛才阿雪說我才知道,你之前送的那個魚膠那么金貴?!?/p>
“不值什么,您和我嫂子吃著試試,要是覺得好,自家漁船捕到合適的,我再留點?!?/p>
“就是想問問你,那膠該怎么吃?”
“嬸子,最簡單的就是煲湯,買點豬骨一起煲就行,還有和當(dāng)歸煲也行,過后我給您寫個譜子,您讓人照著做?!?/p>
問他怎么做是真問,叫來補一聲感謝也是真的,