黑巖小說(shuō)

第1211章 時(shí)好時(shí)壞（第2頁(yè)）

將兩片肉的魚(yú)皮都撕下來(lái)，他順手丟在裝魚(yú)頭的盆里，“阿晨，等下洗干凈，再用開(kāi)水燙一下，記著千萬(wàn)別煮，不然就不脆生了，

燙一下就好，切成小塊，然后用醬油、醋，對(duì)了，帶香菜了沒(méi)？”

“帶了?！?/p>

“再放點(diǎn)香菜、白糖，直接拌一下，味道應(yīng)該不錯(cuò)?！?/p>

一邊交待阿晨，他一邊開(kāi)始分切，魚(yú)腩部先整塊切下，這里有點(diǎn)肥，塊狀吃起來(lái)會(huì)膩，他直接切成了薄薄的厚片，

至于背部的肉，直接切成小塊就行。

“阿勤哥，用醬油水？”

“嗯，給我單獨(dú)弄個(gè)小碗，里面加點(diǎn)蒜末和腐乳?！?/p>

這是他獨(dú)創(chuàng)的吃法，他不喜歡芥末，但只蘸醬油水味道有些寡淡，所以就試著像調(diào)火鍋蘸汁那樣，

發(fā)現(xiàn)加了蒜末和腐乳，口味相當(dāng)不錯(cuò)。

“來(lái)，都來(lái)嘗嘗。”

原本船上至少有三分之一的人，是不吃刺身的，現(xiàn)在被他感染得，連家里除了吳嬸，其他人都能吃一點(diǎn)。

他先用筷子嘗了一塊原味的塞嘴里，細(xì)嚼之下，魚(yú)肉相當(dāng)?shù)募?xì)膩，且富有層次感，

油脂也恰到好處，能?chē)L到油脂的香味，卻沒(méi)有過(guò)重而膩人，

魚(yú)肉有點(diǎn)彈牙，咬著如同在口腔中跳舞一樣。

“貓哥，感覺(jué)比藍(lán)鰭還要好吃些?！?/p>

老貓點(diǎn)頭認(rèn)可，“確實(shí)不錯(cuò)，藍(lán)鰭之所以那么貴，跟小日本的喜好有一定關(guān)系，

他們的地方不大，但吃東西喜歡大的，&bp;到現(xiàn)在他們還獵鯨來(lái)吃?！?/p>

老貓更喜歡魚(yú)腹部，那地方油脂含量更高，香味更濃。

一尾魚(yú)雖說(shuō)有20斤，但經(jīng)過(guò)精細(xì)的處理，能用于刺身的也就十斤左右的肉，船上都是大肚漢，

你一口我一口，很快就被消滅干凈了。

“好了，先起網(wǎng)，這一網(wǎng)忙完，剛好吃宵夜，吃完休息，下一網(wǎng)咱多拉一兩個(gè)小時(shí)?！?/p>

老貓說(shuō)完，主動(dòng)到了船尾，沒(méi)一會(huì)，這一網(wǎng)便拉了上來(lái)，

相較上一網(wǎng)，這一尾頂多也就兩噸的海貨，&bp;也不少了，沒(méi)啥可失落的，打開(kāi)網(wǎng)大家更是興奮，

因?yàn)檫@一網(wǎng)，居然都是藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚(yú)，也就是北方小伙伴俗稱(chēng)的鲅魚(yú)，

現(xiàn)在本地的行情，也能賣(mài)個(gè)20左右一斤，這一網(wǎng)能值個(gè)七八萬(wàn)塊，

這種魚(yú)聚群，一般集體出現(xiàn)時(shí)，其他魚(yú)類(lèi)都會(huì)躲避，所以這一網(wǎng)魚(yú)獲還是很單一的，

再加上都是七八近十斤的個(gè)頭，分揀起來(lái)不要太簡(jiǎn)單，半個(gè)小時(shí)就解決了戰(zhàn)斗。