五頭豬已被殺好,分割成十片,掛在架子上,廚子拿著小刀,顧老三拿著大刀,兩人在一片肉上比比劃劃,
顯然是在商量,中午吃哪一塊。
趙勤將淼淼交給她老娘,在小丫頭很是幽怨的眼神中離開了,
他半捂著鼻子,走到架子邊,其實殺豬的血腥氣他聞著無所謂,就算是清洗大腸的臟氣味他也受得了,
他難以忍受的是,剛燙完豬的大桶里,蒸騰而起的熱汽所散發(fā)出的味道,比煮糞還難聞。
“阿勤,豬尿泡只要留兩個?”
“對,留兩個就行?!必i尿泡也就是豬的膀胱,
這玩意可以加工一下當球來踢,曾經(jīng)小時候他就玩過用豬尿泡吹氣做成的皮球,
可惜現(xiàn)在的孩子,已經(jīng)不會這門技術(shù)了,
至于這次他要留豬尿泡,乃是老道的意思,到底用來干什么,老道沒說。
“大腸留一掛嗎?”
“一掛就夠了,剩下的到時誰要自己來弄?!壁w勤不喜歡吃肥肉,但他喜歡吃豬蹄,也喜歡吃大腸,
他打算做一道曾經(jīng)老家的美食,許久沒吃了,今天一早他就想好,
將大腸洗凈,輕鹽腌制,保證其不會變質(zhì)就行,掛起自然風(fēng)干,然后用米粉蒸出來,想到那個味,現(xiàn)在就要流口水。
其他的豬內(nèi)臟,他又留了一個豬肚。
廚子已經(jīng)選了一段五花肉走了,趙勤站在一邊看著他們糅搓大腸。
“阿勤,你放心,你那掛我親自來,保證弄得干凈,回去過遍清水就行。”顧老三保證道,
趙勤純粹就是新奇,并不是監(jiān)督,但被顧老三這么一說,他在這也不合適。
抬頭看天,今天微陰,近十點了,還沒見著太陽,
遮雨棚底下,吆五喝六的,而婦人們有的湊近看他們打牌,偶爾幫著自家男人倒點茶水,有的則拉開一點距離閑聊,
本地,其實大部分家庭是女人持家,因為男人閑的時間少,所以家里,婦人們還是挺霸道的,
但今天,再潑辣的,都得收著性子,含笑看著自家男人輸錢,
因為她們清楚兩點,一是自家男人累了一年,今天他們是主角,就該是他們放松的日子,
其二,趙勤在邊上呢,誰敢和自己男人耍性子,那可是不給趙勤面子。
看了一眼,趙勤嘆了口氣,有時候運氣太好,也不是啥好事,