阿和這會(huì)也拉這種魚有點(diǎn)煩,再也沒提留著自己吃了。
終于這次換品種了,居然中了一條足有七八斤的石鰻,本地也叫油錐,
雖然要費(fèi)一個(gè)鉤子,趙勤依舊高興不已,這玩意好吃啊,肉緊實(shí),皮軟糯q彈,口感分明,而且極為鮮甜,
黃鱔還有一股子土腥氣,所以需要重調(diào)料來壓,這玩意放點(diǎn)姜片蒸出來就是一絕,當(dāng)然要是紅燒就更有味了。
石鰻其實(shí)是本地對(duì)多種鰻魚的統(tǒng)稱,豆點(diǎn)裸胸鱔、云紋裸胸鱔、斑點(diǎn)裸胸鱔等等,在本地都是這么稱呼的,
這種鰻魚的活動(dòng)跨度很大,從海邊的石縫至深海一兩百米的底部,都有它的身影,
而且,大部分跨度大的海魚,近海的口感都會(huì)比深海的好,比如說黃雞,內(nèi)彎中的黃雞雖然長(zhǎng)不到太大,
但要說好吃,肯定比深海的大黃雞口感要好。
“哥,今晚我在你那吃?!笨吹绞牐⒑鸵蔡蛄艘幌伦齑?。
“行啊,大哥,晚上在家里喝酒?!?/p>
趙平頭點(diǎn)得更快,這兩天在家,吃飯時(shí)只要一摸酒瓶子,老婆就像是讀了滿江紅一樣,不說怒發(fā)沖冠,但肯定是怒目而視,
別說不給喝,給喝也喝不進(jìn)去了。
又釣了片刻,趙軒依舊手感火熱,反正在他看來,如果以后真破產(chǎn)了,就這么一根竿子,就能很好的養(yǎng)活一家人,
這會(huì)他釣了至少有三四十斤魚,幾百上千塊肯定值了。
“差不多了,我把抽水機(jī)架上?!卑⒑蛣偫鹨晃舱骢?,回頭看了眼,發(fā)現(xiàn)水坑已經(jīng)顯露了出來。
趙平也將竿子放下,起身幫忙。
趙勤沒動(dòng),這會(huì)退潮,還有點(diǎn)流水,爭(zhēng)取能再釣兩尾,既然出來了,那就要全力搞生產(chǎn),
突然竿尖一沉,他猛的揚(yáng)竿,這次他拉得比較慎重,因?yàn)閺氖崭偷母杏X來看,應(yīng)該是尾好魚,
差不多十多分鐘,等魚出水,正如他所料,是一尾芝麻斑,這種魚學(xué)名叫布氏石斑魚,
算是石斑中體型較為適中的一種,大多情況下都在三四斤的規(guī)格,不足四十公分的長(zhǎng)度,跟紅斑的體格差不多,比紅斑更瘦長(zhǎng)一些,
目前發(fā)現(xiàn),最大個(gè)的芝麻斑,好像長(zhǎng)到了近一米的長(zhǎng)度,22斤的重量,
價(jià)格在本地要貴于青斑,大概要90左右一斤,現(xiàn)在釣上的這一尾也就四斤多的樣子,
回家養(yǎng)著,端午節(jié)吃倒是不錯(cuò)。