來(lái)自農(nóng)業(yè)國(guó)家潘諾亞的科蘇特稍作停頓,將自己的請(qǐng)求和盤托出:“理貝爾先生,您看,像這樣優(yōu)質(zhì)的豬肉,哪怕在卡爾德也不應(yīng)該發(fā)愁銷路。潘諾亞人勤奮樸實(shí),我們的農(nóng)產(chǎn)品一直物美價(jià)廉。可惜,我們潘諾亞人于商業(yè)上偏不精通,在東卡爾德,只有潘諾亞人開設(shè)的餐廳會(huì)進(jìn)口來(lái)自潘諾亞的豬肉,更不要提其他名不見(jiàn)經(jīng)傳的農(nóng)產(chǎn)品了?!?/p>
周培毅點(diǎn)點(diǎn)頭,從服務(wù)員小姐姐那里接過(guò)一盤新的烤肉。調(diào)理好的豬手整體脫骨,經(jīng)過(guò)特殊的鹵制后再行烤制,外脆里嫩,干香多汁,確實(shí)是不可多得的美味。相比于牛肉與魚肉,豬肉在伊洛波尤其是引領(lǐng)潮流的拉提夏,一直并不受到歡迎。但在卡爾德與西斯帕尼奧,實(shí)在是非常受到歡迎。
周培毅享用過(guò)這一盤中分量不多的部分,問(wèn)道:“科蘇特先生,這種特殊的豬肉,是從西斯帕尼奧引進(jìn)的種豬,在貴國(guó)潘諾亞再做培養(yǎng),對(duì)嗎?”
科蘇特點(diǎn)頭稱是,周培毅將科爾黛斯與托爾梅斯早早準(zhǔn)備好的情報(bào)流利地背誦:“最近十年,西斯帕尼奧王國(guó)是豬肉最大的出口國(guó),卡爾德則是最大的進(jìn)口國(guó)。兩國(guó)之間的貿(mào)易量占到了整個(gè)豬肉生鮮市場(chǎng)的百分之四十以上。這并非是因?yàn)橘F國(guó)培育出的豬肉不及西斯帕尼奧,而是因?yàn)椋魉古聊釆W人掌握了更加精密的冷鏈運(yùn)輸技術(shù),可以讓一塊豬肉保持著被切割下來(lái)后最完美的狀態(tài),從遠(yuǎn)在伊洛波星系西南的西斯帕尼奧運(yùn)送到卡爾德,送到大人物的餐桌上、廚房里,都能保證絕對(duì)的新鮮。而潘諾亞的豬肉,只能冷凍運(yùn)輸?shù)娇柕?。這,是貴國(guó)的差距?!?/p>
這段話,讓科蘇特確認(rèn),眼前的年輕人果然如同傳聞中厲害。他對(duì)西斯帕尼奧、潘諾亞與卡爾德之間的貿(mào)易關(guān)系非常了解,也非常了解豬肉貿(mào)易中西斯帕尼奧人的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。
只聽這位年輕人繼續(xù)說(shuō)道:“客觀而講,科蘇特先生,我并不是美食品鑒的專家,西斯帕尼奧的豬肉我沒(méi)有吃過(guò),所以我不能評(píng)價(jià)兩種肉的優(yōu)劣?!?/p>
科蘇特倒也沒(méi)有自夸:“事實(shí)上,我們培育的豬肉在高端市場(chǎng)上和西斯帕尼奧有很大差距。我們的優(yōu)勢(shì)在于中端市場(chǎng)和成本控制。”
周培毅心領(lǐng)神會(huì):“如此說(shuō)來(lái),您和您的同僚們非常了解自己的產(chǎn)品,也非常了解市場(chǎng)。只不過(guò),缺少了一點(diǎn)點(diǎn)石成金的魔法,對(duì)嗎?”
這個(gè)總結(jié),讓科蘇特簡(jiǎn)直不能更加同意,他急切地點(diǎn)頭,等待理貝爾繼續(xù)。
周培毅笑笑,將自己的紅酒杯稍稍推到身側(cè),等待服務(wù)員為他將紅酒斟到杯子的三分之一滿后,才搖晃著杯子,輕輕抿下一口潤(rùn)唇。
科蘇特與潘諾亞人的需求非常明確,打開潘諾亞豬肉在卡爾德甚至更多市場(chǎng)中的銷路。解決他們問(wèn)題的辦法也非常明確。
“包裝,科蘇特先生。任何商業(yè)產(chǎn)品,都需要足夠的包裝。酒香也怕巷子深!”
包裝,或者說(shuō)市場(chǎng)營(yíng)銷,是一件新興商品想要打開銷路最重要的方式。這一點(diǎn),科蘇特不可能不知道。與其說(shuō)他愚鈍,不如說(shuō),潘諾亞人有心無(wú)力。
周培毅馬上問(wèn)道:“潘諾亞的豬肉,價(jià)格如何?各級(jí)梯度中,與牛肉相比如何,與魚肉相比如何?”
“潘諾亞的高檔豬肉價(jià)格比西斯帕尼奧豬肉價(jià)格低百分之三十,是高檔牛肉價(jià)格的一半以下。中檔豬肉和雷哥蘭都流行的鱈魚價(jià)格相當(dāng),同樣低于同檔位的牛肉與西斯帕尼奧豬肉?!笨铺K特先生如數(shù)家珍。
周培毅腦中稍作盤算,說(shuō)道:“既然如此,在下這里有兩個(gè)小辦法,可能幫助您緩解您的焦慮。只不過(guò),這些方法,都需要一些前期投入。我不能保證我的辦法一定有效果,但我保證,如果您購(gòu)買我公司的咨詢服務(wù),我們會(huì)提供專業(yè)的跟蹤式咨詢,每一個(gè)環(huán)節(jié)的市場(chǎng)操作都會(huì)給出我們專業(yè)的意見(jiàn)?!?/p>
科蘇特馬上說(shuō):“自然自然,不管您的咨詢公司有什么要求,我們都會(huì)全額付款。至于后續(xù)的損失,那當(dāng)然由我們自行承擔(dān)。”
此時(shí)此刻他也沒(méi)有什么討價(jià)還價(jià)的余地。理貝爾咨詢公司的根本就在于良好的信譽(yù)與強(qiáng)大的能力,他只有傾盡全力相信。
周培毅滿意點(diǎn)稍稍點(diǎn)頭,然后說(shuō)道:“這兩個(gè)辦法,其實(shí)并不矛盾沖突。其一,在下個(gè)人認(rèn)為,潘諾亞豬肉既然有著便宜量大的局部?jī)?yōu)勢(shì),就應(yīng)該放棄與西斯帕尼奧的競(jìng)品在市場(chǎng)中直接競(jìng)爭(zhēng)。食用豬肉的傳統(tǒng)群體數(shù)量不多,但分布也算廣泛,只不過(guò)是在高等貴族的圈層中一直不算流行。因此,我認(rèn)為,潘諾亞豬肉應(yīng)該瞄準(zhǔn)中低端市場(chǎng),目標(biāo)人群精準(zhǔn)定位到那些不愿意長(zhǎng)期服用食品膠囊,卻不能負(fù)擔(dān)起牛排價(jià)格的普通市民與商人,想辦法作為牛肉和魚肉的下位替代?!?/p>
此言一出,科蘇特當(dāng)局者迷的思路一下子被打開,皺著的眉頭也逐漸舒緩。周培毅看到他的表情,很快說(shuō)出了自己的第二個(gè)提案:“而且,肉類的口感,非常仰賴于新鮮程度。貴國(guó)潘諾亞一時(shí)間怕是無(wú)法掌握像西斯帕尼奧一般精密的運(yùn)輸技術(shù),即便掌握,成本也非常高昂。因此,我認(rèn)為貴國(guó)可以雇傭分布在各國(guó)的本國(guó)僑民,建立一些特殊的農(nóng)場(chǎng),將即將出欄的活豬運(yùn)輸?shù)睫r(nóng)場(chǎng)中,培養(yǎng)一段時(shí)間后再新鮮上市。這也不失為一種好辦法?!?/p>
第一種方法如果說(shuō)是潘諾亞豬肉在路線上的求生之路,第二個(gè)方法,就是周培毅提供的具體解決方案。理貝爾咨詢公司名下具有龐大的貨運(yùn)團(tuán)隊(duì),在最近這段時(shí)間的合金貿(mào)易之中已經(jīng)再行壯大。如果說(shuō)有人可以承擔(dān)如此大量的活豬運(yùn)輸,那一定是理貝爾咨詢公司領(lǐng)導(dǎo)下的拉提夏地下世界。
科蘇特聞言大喜,而他的驚喜還沒(méi)有結(jié)束。
周培毅最后說(shuō):“當(dāng)然,只有這些還不夠,您還需要一點(diǎn)點(diǎn)市場(chǎng)上的活躍。名人代言,餐廳推薦,這些都是常規(guī)操作。我覺(jué)得,更加酣暢淋漓的進(jìn)食方式,會(huì)激起大家原始的、對(duì)于油脂與蛋白的深層渴望。我建議您可以在一些門店,試運(yùn)行外帶的服務(wù),將一些中端豬肉與蔬菜沙拉、酸菜搭配,制作成方便攜帶著在店外食用的肉串。這些顧客,會(huì)成為行走中的廣告牌?!?/p>
周培毅實(shí)在對(duì)這種一口一口食用烤肉的方法很不滿,這一點(diǎn)建議,可能多少出于私心??赡茉跐撘颇?,他也被身邊的一些吃貨影響到了。