李恒教她:“切牛肉是有講究的,順紋切外表美觀不易碎,但口感較硬。逆紋切口感軟嫩。
如果分不出順逆,就先切一刀往兩邊拉開(kāi)來(lái)分辨?!?/p>
他教得很細(xì)致,并親自做師范。
許久問(wèn):“會(huì)了沒(méi)?”
“嗯?!?/p>
麥穗沒(méi)想到切個(gè)牛肉還有這么多門堂,登時(shí)湊近兩步,認(rèn)真觀看。
炒菜的時(shí)候,這姑娘的笨拙看得他血壓直線飆升,“你在家是真沒(méi)摸過(guò)廚房啊,天!以后誰(shuí)要是娶了你,不得天天下館子嘛?!?/p>
麥穗不好意思笑著,低頭繼續(xù)炒。
再過(guò)會(huì),李恒強(qiáng)迫癥犯了,一把奪過(guò)菜鏟:“可不敢讓你炒了,再炒這牛肉老的沒(méi)法入口了?!?/p>
麥穗被擠得趔趄后退兩步,隨即把圍裙從自己身上解下來(lái),幫他系上。
近距離聞著她的淡淡女人香,低眉看著近在咫尺的魅惑紅唇,李恒怔了怔,稍后開(kāi)口:“我自己來(lái)吧?!?/p>
麥穗昂首,仰頭同他對(duì)視兩秒,果真松了手里的細(xì)帶,不動(dòng)聲色離開(kāi)。
系好圍裙,李恒一邊炒一邊講解:“炒這種薄片黃牛肉要注意火候,大火翻炒,不能過(guò)20秒,不然就柴了,不好吃…”
看他嫻熟的手藝,麥穗突然問(wèn):“你幾歲開(kāi)始掌勺的?”
李恒回憶一番:“三年級(jí)吧,應(yīng)該是這個(gè)時(shí)候,我記憶最深的一幕是踩著矮凳炒菜?!?/p>
視線從鍋里移出,在他側(cè)臉停留小會(huì),麥穗問(wèn):“農(nóng)村生活這么苦嗎?”
“苦啊,農(nóng)村怎么能不苦?不過(guò)現(xiàn)在想想也是快樂(lè)的,幾間木材房,一條彎彎曲曲的土路,兩邊是菜地,父母都在菜地里干活,自己和一群小伙伴在里邊你追我趕,那才是童年哎?!崩詈愀锌馈?/p>
每當(dāng)人老了,最惦記的就是故鄉(xiāng),最不能忘懷的就是小時(shí)候,那些天真的笑聲,那些純樸的小伙伴。
麥穗勾起了回憶,“我感覺(jué)時(shí)間過(guò)得好快。”
“那是,時(shí)間無(wú)情,快記住我教你炒菜的模樣,再回首就大學(xué)畢業(yè)咯?!崩詈愦蛉さ?。
麥穗學(xué)了會(huì),問(wèn):“我知道宋妤和陳子矜不會(huì)做菜,肖涵會(huì)嗎?”
李恒道:“跟你差不多吧,能煮個(gè)雞蛋?!?/p>
說(shuō)起來(lái)都是淚啊,三女人都沒(méi)怎么下過(guò)廚,做的菜是一個(gè)比一個(gè)難吃。
麥穗笑了,“那你圖什么?帶著她們天天下館子?”
李恒面皮抽抽:“別這么愛(ài)記仇,行不行?”
接著他問(wèn):“是不是漂亮的女人都兩手不沾陽(yáng)春水的?”
麥穗想了一會(huì),沒(méi)找出能反駁的對(duì)象。
等到菜做完,李恒道:“錢一下子沒(méi)這么多,明后天給你。”
麥穗說(shuō)好。
李恒解下圍裙,丟給她,“清掃廚房就交給你了,這玩意我特討厭。”