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第327章 陽謀和林肅的表演（第1頁）

帶著自己選擇的食材來到指定的料理臺前，正當(dāng)林肅準(zhǔn)備處理白羽雞的時候他的直覺發(fā)現(xiàn)了一些不尋常的地方。砧板對面的墻壁上有一個隱蔽的針孔攝像頭，鏡頭正好對準(zhǔn)了林肅的料理臺。

一開始他還以為這是人家店里原本就安裝的監(jiān)控設(shè)備，但是目光一掃在其他人的料理臺旁邊也發(fā)現(xiàn)了同樣的裝置。

顯然，這些針孔攝像頭是為了本次比賽特別安裝的。

略微一思考，林肅就明白了啃得起快餐店的如意算盤。舉辦一場世界廚王大賽，表面上看起來只是為了提升公司名氣，打造一個屬于料理人的盛會，通過出售轉(zhuǎn)播權(quán)來賺錢。

但是在暗地里，啃得起快餐店是想要借助全世界的料理人對店內(nèi)菜品進(jìn)行一次升級。之所以指定白羽雞為主要食材，就是因為白羽雞是啃得起快餐使用最多的一種原料。

讓世界各地的料理人以白羽雞為原料制作花樣百出的料理，然后通過針孔攝像頭記錄下整個烹飪過程，這就是赤果果的偷師行為。

林肅瞄了一眼主辦方提供的各種廚房用品，果然在上面發(fā)現(xiàn)了貓膩。無論是調(diào)料盒里面的小勺子還是調(diào)料瓶的邊緣，都被刻上了明顯的刻度。

“雷德利那個家伙真是有梟雄本色啊，竟然算計到了全世界料理人的頭上?！?/p>

雖然有些不爽，不過林肅必須承認(rèn)，對方的計劃就是一個陽謀。即使被料理人察覺到了針孔攝像頭，主辦方也可以用“記錄比賽片段制作花絮”“確保食品安全為顧客負(fù)責(zé)”等說法來解釋，你都挑不出任何毛病。

人家使用針孔攝像頭是為了避免干擾到料理人發(fā)揮，你還有什么可說的？

林肅最佩服的還是雷德利想出請顧客當(dāng)評委的辦法，這樣做完全就是一場變相的用戶口味調(diào)查。誰做出來的東西更受顧客歡迎，結(jié)果一目了然。

林肅可以肯定，只要世界廚藝大賽一過，那些在初賽中表現(xiàn)出色的菜品一定會出現(xiàn)在啃得起的新菜單之中。

“真是的，我在這里瞎操什么心啊。反正我做的東西味道也沒什么特別之處，根本不用擔(dān)心被偷師好嗎。”林肅好笑的搖了搖頭，緊接著開始制作自己的料理。

拿出白羽雞之后放血、拔毛取出內(nèi)臟，整個過程一氣呵成。其他料理人還沒有將雞毛拔干凈呢，林肅已經(jīng)完成了前期的工作。

“你們看到?jīng)]有，那個人的刀工好厲害?！?/p>

“是啊，簡直就跟看電影一樣，刀光一閃就完成了?！?/p>

“不知道他會做出什么料理來，好期待啊?！痹u委們互相討論了起來。

“這次世界廚王大賽真的是把很多低調(diào)的料理人給炸出來了啊?！北緛砺唤?jīng)心的沃爾夫?qū)吹搅置C的刀工之后立刻變得極為認(rèn)真，他自認(rèn)在刀工這一塊不是林肅的對手。

一旁的黃三石看到林肅的動作也是眼睛一亮，不過他并沒有說什么只是饒有興致的看林肅接下來的動作。

唰唰幾刀，林肅就將大塊雞胸肉和雞腿肉取了下來。他把這些肉分別切成小塊用蛋清、鹽、胡椒粉等多種調(diào)料和冰水混合腌制，這個過程中不斷用特別的手法對肉塊進(jìn)行揉捏。

十分鐘之后，林肅將腌制完成的雞胸肉和雞腿肉分別裹上生粉、再沾滿蛋液、最后裹上面包糠放入油鍋里炸至表面金黃，他的這道勁爆雞米花就完成了。