菜刀在他手中就好像飛速轉(zhuǎn)動(dòng)的切割機(jī),杏仁卷心菜放到案板上之后只用十幾秒就會(huì)變成一堆細(xì)絲,然后被裝進(jìn)美食盒里面。
如果不是不斷撿去杏仁卷心菜花費(fèi)了一點(diǎn)時(shí)間,他的速度還可以更快。
當(dāng)克里斯曼注意到桃地的時(shí)候,他面前裝有杏仁卷心菜的美食盒已經(jīng)堆積如山。看來(lái)以量取勝這一招未必不能實(shí)現(xiàn)。
……
“各位觀眾,刀工對(duì)決比賽已經(jīng)過(guò)去了整整二十分鐘。目前為止得分最高的料理人是劉昂星主廚和薩麗艾爾主廚,兩位以84分的成績(jī)并列第一。無(wú)論是多層番茄還是洋蔥香蕉,都被這兩位主廚完美處理沒(méi)有出現(xiàn)任何失誤。
現(xiàn)在他們兩位正在處理粘膠韭菜,進(jìn)度不相上下。
排名第三的料理人是誰(shuí)呢?他就是從一開始就專注處理杏仁卷心菜的桃地主廚。桃地主廚以一分之差屈居第三,實(shí)現(xiàn)了以量取勝,無(wú)愧他鬼斬的稱號(hào)。”
說(shuō)道這里的時(shí)候,克里斯曼微微停頓了一下。
他現(xiàn)在公布的分?jǐn)?shù)其實(shí)并沒(méi)有經(jīng)過(guò)確認(rèn),因?yàn)檫€沒(méi)有對(duì)每位料理人的成果進(jìn)行檢測(cè)。多層番茄和洋蔥香蕉兩樣食材是否成功很容易鑒定,所以劉昂星和薩麗艾爾兩人的分?jǐn)?shù)水分不大。
但是桃地處理的全部都是杏仁卷心菜,里面到底有多少不合格產(chǎn)品誰(shuí)也不知道,鬼斬之名是否實(shí)至名歸,還要看最后的鑒定結(jié)果
“讓人惋惜的時(shí)候墨淵主廚因?yàn)檠劬Φ膯?wèn)題最終退出了比賽,所以接下來(lái)想要挑戰(zhàn)洋蔥香蕉的料理人一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。
在之前的二十分鐘里面,這些料理人的雙手沒(méi)有休息哪怕一秒鐘,高強(qiáng)度的工作對(duì)他們的身體是一項(xiàng)嚴(yán)苛的考驗(yàn)。普通人這樣晃動(dòng)手臂一分鐘就已經(jīng)累得不行了,二十分鐘的時(shí)間,很多料理人也已經(jīng)到達(dá)了極限。
接下來(lái)的十分鐘,將會(huì)是本次刀工對(duì)決最關(guān)鍵的時(shí)刻。領(lǐng)先的人能否繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì)?落后的選手能夠上演絕地逆轉(zhuǎn)后來(lái)居上?這一切都有可能。”
對(duì)于克里斯曼的話,正在比賽的料理人感觸最深。很多人的手臂已經(jīng)酸麻的不行,可是仍然要強(qiáng)迫自己保持動(dòng)作的準(zhǔn)確。
在這方面來(lái)看,那些選擇高分食材的料理人優(yōu)勢(shì)更大一些。
畢竟無(wú)論是多層番茄還是洋蔥香蕉,這些食材的處理難點(diǎn)在于下刀的精準(zhǔn)和纖細(xì),切割的次數(shù)并不多。
所有人對(duì)于速度絲毫不減仍然在瘋狂切割杏仁卷心菜的桃地都生出了由衷的敬佩,換做是他們像桃地那樣切菜,十分鐘都很難堅(jiān)持下來(lái)。
另外值得一提的是半藏主廚,在切完十分粘膠韭菜之后他突然放棄了熟悉的食材轉(zhuǎn)而開始切割杏仁卷心菜,突兀的轉(zhuǎn)變讓人不得不新生疑竇。