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使計(jì)留在府里（第2頁）

一套行云流水的動(dòng)作下，即合乎禮儀地做了解釋，又故意擠出一團(tuán)圓鼓鼓的xiong脯叫眼前的人瞧見。

凡事欲速則不達(dá)。

單敏回完話便立馬直起了身，好似不曾發(fā)覺自己偶然泄露的春光。

再一招拋下勾子。

“家里還燉著三醬豬蹄，等著我回去調(diào)汁兒呢！不知郎君可否為我指明一下出府的方向？”

“三醬？”魚兒上鉤。誰能想到，這玉樹之姿的少年竟愛吃豬蹄。

“三醬為醬油、豆瓣醬和腐乳，三醬鹵出來的豬蹄不腥不柴、軟爛入味、醬香濃郁?！眴蚊舻皖^故作羞澀的輕笑道“我爹夸我做的三醬豬蹄是最好吃的?！?/p>

“噢？倒是沒有聽過這種做法?！?/p>

單敏心里暗道：那當(dāng)然了！三醬做法誕生的時(shí)候，你都不知道已經(jīng)死了多少年了！

“這是我家的獨(dú)門秘方，一般人自然是不會(huì)的?！?/p>

三郎君的味蕾被她勾起，

雙腳不自覺地朝她走來，視線卻禮貌地虛望別處，絲毫沒有要看她那故意露出的白嫩肌膚。

“你明日可否做一份送來我嘗嘗？府里會(huì)給你銀錢的?！?/p>

“自然可以。只是三醬容易凝結(jié)，需得火候燉的剛剛好，出鍋后不能在冷盤子里悶著，不能回鍋再熱，即時(shí)撈了來吃的口感是最好的。莫說是從我家送進(jìn)府里來，便是從府里的廚房送來，那口感和味道也是要大打折扣?！?/p>

單敏說了一連串，淺笑著解釋道“若是因這些而影響了豬蹄兒的味道，郎君可不能不認(rèn)賬。”

“竟有這些講究？”三郎忍不住好奇地看向她詢問道，復(fù)又自顧自地開口“不若你明日一早進(jìn)府來，就在我院子的小廚房里燉，燉好便可即時(shí)送來我品嘗一番。”

越是復(fù)雜講究的美食，越吊人胃口。少年本來只是略有好奇，被她一陣要求解釋過后，竟仿佛不自覺地幻想出那三醬豬蹄的美味，忍不住口舌生津。

不過這還是太慢了。

“豬蹄需文火悶煮一夜，再放入冷水中過水，再入鍋中火燉煮一個(gè)時(shí)辰，再過冷水，如此反復(fù)三次，已到正午。再逐一按順序加入三醬鹵煮三個(gè)時(shí)辰，正好可趕在晚間品嘗。”

單敏故作為難地頓了頓“若是明早開始燉煮，郎君可能要再等上一等才行了?！?/p>

三醬豬蹄的實(shí)際制作工序確實(shí)復(fù)雜，畢竟這可是玉娘最愛去的酒樓里的招牌菜，她還真是偶然學(xué)過，真真假假的胡吹一通，倒也不算撒謊。

這還是她為了在玉娘的生日宴上表現(xiàn)一番，特地拿一本墓里出土的古菜譜和那酒樓廚子做交換，教她做了幾道拿手的招牌菜，其中一道就是三醬豬蹄。