分卷閱讀129
飯的pei菜就zuo好了。
易弦夾起一個塌糊zi咬一kou,nen南瓜清新香甜,王八dan金黃焦香,吃起來和鴨dan沒有太大分別。
何田又對他擠擠yan,“怎么樣?要不要試試用王八danzuo的咸dan黃?”
易弦也笑了,“那就zuo吧!還有,別叫人家王八dan,這么難聽,是罵人的?!?/p>
“那叫什么?。俊焙翁锉锊蛔∫?,當初也是你叫的,現(xiàn)在又要改了?
易弦正se說,“霸王dan?!?/p>
“噗――”
guidan――不,現(xiàn)在是霸王dan了,一直到八月中都還有。收集回來的dan放在最gao溫度不到5度的地窖里,自然就不會孵化了,妥善保存,和鴨dan鵝dan一樣可以存放近一個月。
等最后一波霸王dan吃完,就到了九月中了,希望到了那時,鴨zi們已經(jīng)開始xiadan了。
dan的危機暫時解決了,何田和易弦又恢復日常忙碌的生活――收割野草;采集漿果和鮮果,曬gan1,zuo成果醬;長豆、辣椒、番茄、豌豆、卷心菜,也都陸續(xù)成熟,摘xia來或是曬gan1,或是zuo成腌菜和罐tou;木柴也要再收一些。
如果鴨zi可以順利活到冬季,也許可以在窩棚里給它們砌一個爐zi保nuan。
jru八月后,雖然還是晝長夜短,但是日照時間以可察覺的速度快速縮減。每過一周,天黑的時間就會提前半個小時左右。
這時,果林中的櫻桃已經(jīng)落完了,杏zi還有一些,青梅開始變黃,可是rukou依然極酸,桑樹林的桑葚也終于長熟了,是紫黑se的。
桑葚和黑莓、覆盆zi長得有些像,果zi是一簇簇緊緊聚在一起的小圓果粒,長成一個長圓形,果粒之間還有細小的黑ao,一摘xia來,果汁就會滲到手上,把手染紅。
味dao酸酸甜甜的,還有一gu清香。
但是易弦并不喜huan這個shui果。用他的話說,長得像個aoao蟲。
當他看到桑葚的果肉中還會爬chu針尖大小的果蠅的蛆之后,更是對這個shui果嗤之以鼻。
何田倒很喜huan桑葚。她把新鮮桑葚放在竹籃里,泡在山澗中清洗,然后就gan1凈了!不過,吃的時候嘴唇也會被果汁染成黑紫se。
易弦每到這時,就會抓住她,兩手放在她兩腮上往中間擠,擠到她嘴唇嘟起來,再用力親親,然后笑dao,“你現(xiàn)在看起來真像小麥!”
小麥的嘴唇也是黑se的。
雖然日照漸漸縮短,天氣也漸漸變涼,但是八月是各種蔬菜最豐盛的時候。
白菜和卷心菜就不說了,和肉炒或者清炒都很好吃,卷心菜切成絲,一團一團裹上dan漿,放在油鍋里炸,菜葉還是青se,上面有一層金黃se的已經(jīng)炸焦的dan漿,又香又脆,可以當零shi吃或者xia午茶的時候pei上山楂茶吃。
辣椒,選最大的,青se紅se都行,挖掉di,掏chu連著di的芯和種zi,洗凈殘留在里面的種zi備用,鮮魚肉切xia魚排,用鐵勺刮,就能得到去掉所有魚骨的魚肉泥,和dan清、調味料攪拌好,填j辣椒的空腔里,一直填到從dikou冒chu一dian。
手指cu細的辣椒放在油鍋里慢慢煎,煎到辣椒表pi開始焦了,魚肉和辣椒自shen的味dao混合在一起,吃起來q彈鮮i。
更cu的辣椒,就可以蒸熟了切成厚片再煎。這樣zuo的賣相更好看了,辣椒的切面有dian像柿zi,是邊角圓的四方,紅艷艷綠瑩瑩的一圈邊,里面是白nen的魚肉餡兒,稍微煎一