黑巖小說(shuō)

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chu的煙刺鼻嗆人。

為什么不就吃?xún)?chǔ)存的shiwu呢？gan1嘛還要敲冰dong捕魚(yú)呢？因?yàn)樵谏掷锞幼〉娜恕鋵?shí)不止森林里的人，哪里的人都一樣，如果不zuo好準(zhǔn)備，在意外發(fā)生時(shí)就很難生存xia來(lái)。

這些，都是何田小時(shí)候問(wèn)naai的問(wèn)題。

何田敲好了冰dong，向霧氣茫茫的河面望去。

只一夜時(shí)間，河面目所能及的地方似乎都凍上了，只有河心的河shui還在liu動(dòng)。

但她知dao，那只是假象。要整個(gè)河面凍得jianyg，可以駕著馴鹿爬犁橫跨河面，還要大約一兩周的時(shí)間。

到那時(shí)，她就可以到河對(duì)岸的林zi，把捕捉貂鼠的陷阱設(shè)在那里。

河對(duì)岸的林zi也是何田捕獵的范圍。

chun天時(shí)，在河shui平緩的日zi，她劃著獨(dú)木舟過(guò)去，在林中zuo好松木拱門(mén)陷阱，尋找適合zuo陷阱的樹(shù)dong，zuo好標(biāo)記，修葺林中的狩獵小屋，準(zhǔn)備gan1柴。之后，河shui漲gao，liu速變快，再要過(guò)去，就不能冒險(xiǎn)劃獨(dú)木舟了，要繞很遠(yuǎn)的路，差不多要走上兩天。

回到小屋，何田又喝了一杯紅棗姜茶驅(qū)寒。

她對(duì)著窗外的林zi發(fā)了會(huì)兒呆，決定帶著大米到林zi里走走。

前天她發(fā)現(xiàn)橡樹(shù)林里有野兔chu沒(méi)的蹤跡，在那里設(shè)了個(gè)鐵夾陷阱。也許經(jīng)過(guò)一夜大雪，會(huì)捕到一只饑寒交迫的兔zi？

何田給兩只獵槍填好鉛彈，帶上一壺姜茶和一?？就炼筩hu發(fā)了。

臨chu門(mén)前，她把一只陶鍋放在蓋上鐵蓋的爐火上。鍋里放的是兩碗shui，一顆完整的小洋蔥，三四粒gan1栗zi，和一只野鴨架zi。

野鴨是秋天打到的，去ao去掉nei臟，把xiong肉和兩條鴨tui切xia來(lái)，剩xia的就是鴨架zi了。把它們一起腌制風(fēng)gan1，鴨架可以用來(lái)zuo湯，鴨xiong和鴨tui準(zhǔn)備再冷一dian的時(shí)候和野米、香菇、蘿卜一起蒸來(lái)吃。

腌過(guò)的鴨架zi已經(jīng)有了很足的咸味，和栗zi、洋蔥一起加shui放在陶鍋里，擱在加了鐵蓋的爐zi上。爐火不會(huì)太tang，一直保持在七、八十度，鴨架zi上的肉不厚，慢慢煨燉，五六個(gè)小時(shí)之后，風(fēng)gan1的肉就ruan了，栗zi和洋蔥里的甜味也chu來(lái)了。這時(shí)再把火爐上的鐵蓋拿開(kāi)，大火煮開(kāi)，gun上二十分鐘半個(gè)小時(shí)，鴨湯就zuo好了，蘿卜會(huì)中和鴨湯的油膩，同時(shí)讓湯的味dao更豐富。pei著烤土豆也好，或者在湯里加上土豆粉絲也好，都非常i味。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　晚上好。希望大家已經(jīng)吃過(guò)晚飯了。

☆、蘿卜辣椒shui

經(jīng)過(guò)一夜風(fēng)雪，何田熟悉的這片林zi在早上已經(jīng)完全變了模樣，樹(shù)上掛著厚厚的棉絮似的雪，在她和大米經(jīng)過(guò)的時(shí)候，有時(shí)會(huì)簌簌飄xia，有時(shí)會(huì)一整團(tuán)啪嗒一xia落xia來(lái)，地面上的積雪在陽(yáng)光的照she1xia漸漸開(kāi)始rong化，形成一層薄而脆的殼，踩在上面發(fā)chu像dan殼被踩碎的聲音。

山澗幾乎完全被凍上了，但隔著七八厘米厚的冰層，似乎還能看見(jiàn)shuiliu在緩慢地liu動(dòng)。山澗邊的枯草尖端掛著shui晶球似的冰珠，這些冰珠把草壓得都垂在地上。

大米倒tg喜huan這樣的天氣。

xia過(guò)雪之后，會(huì)比平時(shí)稍微nuan和一dian，它慢吞吞走在林間，時(shí)不時(shí)低xiatou，用鼻zi把雪層拱開(kāi)，啃shi藏在xia面的小樹(shù)枝和草pi。

何田在靴zi外面套了蒲草編的草鞋，草鞋地上綁上前端向nei翹起的薄木板，木板加大了腳的面積，前端翹起的