黑巖小說

分卷閱讀148（第1頁）

分卷閱讀148

就腐爛脫落了。要是還有殘余的果肉，就把he桃倒j一個(gè)大桶，加上草木灰和shui攪拌，泡上幾天倒掉shui，he桃就gan1gan1凈凈的了。

去掉外果pi洗凈的he桃每個(gè)直徑都有三四厘米，裝在草編的網(wǎng)兜里掛在屋檐xia慢慢風(fēng)gan1，能保存很久很久。

栗zi比he桃稍微容易chu1理些。栗zi是一簇一簇的，每簇上面都有四五個(gè)栗zi，成熟之后整簇掉落，外面那層長著刺的殼就裂開了，louchu棕紅se的栗zi。

新鮮栗zi的殼有種蠟質(zhì)的光澤，很漂亮。這層殼比he桃殼要薄得多，可是也不太好去除，殼里是一層纖維狀的棕se的pi，粘在栗zi肉上。

何田用她隨shen帶的小斧zi在栗zi殼尖端劈個(gè)十字kou，放j烤屜里烤五六分鐘，再拿chu來往冷shui里一倒，栗zi們發(fā)chu噼啪噼啪的輕微聲響，瀝gan1后再剝殼，就容易多了，殼和pi連在一起，輕輕在十字裂kou一掰，就裂成兩半，louchunen黃se的栗zi肉。

栗zi肉曬gan1之后皺巴巴的，放在小布袋里，也掛在屋檐xia，直到曬得yg得和石tou一樣，收j地窖，能保存一兩年，要吃的時(shí)候提前一夜泡shui，就恢復(fù)飽滿了。

不過，風(fēng)gan1再泡發(fā)的栗zi，總是比新鮮栗zi少了些風(fēng)味。

新?lián)斓睦鮶i拿回家后，何田立刻zuo了糖煮栗zi，用今年新收獲的紅豆煮了shui，然后和剝好殼的栗zi一起再煮，等到豆zi可以用手掐爛了，加上紅糖再煮一會(huì)兒。

煮好的栗zi和紅豆一起吃，香甜粉糯，再和紅豆湯一起喝了，肚zi里nuan烘烘的，十分舒服。

除了用紅豆煮，何田還用白shui煮了一些，放j罐tou瓶里，儲(chǔ)存在地窖里。

栗zi的刺球外殼也是很重要的資源。去年何田用它鋪路大獲成功，今年就格外準(zhǔn)備了一些，準(zhǔn)備去狩獵小屋的時(shí)候也帶上，灑在路上。

栗zi殼也是用來劈開絨草的重要工ju，一束絨草一段扎緊掛在木架上，用釘著栗zi殼的木刷刷上幾次，就會(huì)裂開，越梳越蓬松。

有時(shí)撿到了還是青綠se的栗zi刺球，何田會(huì)在桌上擺個(gè)盤zi，擺上幾粒栗zi刺球和幾個(gè)帶著枝葉的柿zi。

柿zi樹的葉zi在霜降后慢慢變紅，第一場雪后，白雪趁著紅葉，非常漂亮。

樹上的柿zi今年結(jié)了好多，有些還是綠里帶紅的，何田就先連枝帶葉摘xia來，拿j屋zi里，先和蘋果放在一起。晚上睡覺的時(shí)候，在爐zi上鋪一個(gè)草墊zi，把柿zi放在上面?？旧蠋状沃螅羫i就慢慢變紅了。等柿zi通ti都是紅se了，外pi也慢慢變r(jià)uan。再烤上一陣，原本有著蠟質(zhì)光澤厚厚的外pi就變得chui彈可破，用指尖撕xia來，薄得仿佛一層膜。柿zi瓤現(xiàn)在也變得ruan溜溜的，成了半liu質(zhì)的。這樣的柿zi非常甜，靠近柿zi種zi的地方格外好吃，稍微有dian嚼勁。

何田家的柿zi很大，每顆都有小拳tou那么大。易弦第一次看到她烘柿zi的吃法，ruan溜溜的柿zi肉一不小心liu的滿手都是，何田哈哈一笑，“這個(gè)給我，我再給你拿一個(gè)?！?/p>

她把一粒ruan柿zi放在小盤zi上，從櫥柜chou屜里拿chu一n細(xì)細(xì)的小竹guan，ba掉柿di，把竹guancha在柿zi里，端給易弦。

易弦咬著竹guan一xi，柿zi甜ruanhua溜的果肉就xijkou中。

脆柿zi是從樹上摘xia的紅柿zi。這些柿zi切成一牙一牙的，外pi有時(shí)還有dian澀，甜甜脆脆。

何田還教易弦zuo柿餅。把紅柿