黑巖小說(shuō)

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放在地窖冷藏，如果保存得當(dāng)，可以一直吃到次年秋季新蘋果成熟，倒不是太稀罕，i乃滋醬薩沙倒是第一次吃。zuo法也不難，就是dan黃加白醋和一diandian砂糖，再加上油，瘋狂搖晃就成了。

他對(duì)易弦提供的shiwu倒是很滿意，不過(guò)，易弦看到何田嘴唇都要gan1裂了，胃kou也不好，心疼他媳婦心疼得不得了，在飲shi上又xia了不少功夫。

今天是黃瓜青椒絲涼面，明天是酸梅鴨xiong肉飯團(tuán)，再過(guò)一天又端來(lái)了姜汁撞nai。

于是薩沙也有幸嘗到了這個(gè)新奇shiwu。

易弦把老姜磨成姜蓉，擠chu汁，放在三個(gè)小碗里備用，羊nai從地窖的冰箱里取chu來(lái)，加re到鍋邊冒氣針yan大小的小泡泡就端xia來(lái)，稍微放涼后用竹勺舀一勺，緩緩倒j放了姜汁的小碗里，在姜的dan白酶作用xia，碗中的nai就半凝固了。要想知dao姜汁撞nai是不是zuo成功了也很簡(jiǎn)單，只要將一把小竹勺zi輕輕放在naipi上，要是勺zi沒(méi)有沉xia去，那就是成功了。

這時(shí)再將小碗放在冰箱里冰鎮(zhèn)一會(huì)兒，吃起來(lái)那味dao可i了，涼涼huahua，又香甜。

除了姜汁撞nai，易弦還zuo了櫻桃果凍和紅豆涼糕。

取一塊用豬pi和骨tou熬成的明膠片或者一些寒天粉，溫shui化開(kāi)，分成兩份，一份加上櫻桃汁，另一份加一勺蜂蜜和幾片薄荷葉。

先把櫻桃汁倒j小碗里，倒到碗的一半就行，然后放j冰箱冷藏。

一個(gè)小時(shí)后取chu來(lái)，碗里的果汁已經(jīng)成固態(tài)了，這時(shí)再放一顆櫻桃，一片小薄荷葉，把另一份加了明膠的蜂蜜shui倒j碗里，再次冷藏。

再次取chu來(lái)，小碗放在盤zi上倒扣一xia，就得到一個(gè)雙se的果凍，一半暗紅，一半晶瑩清澈，能清楚地看到果凍里鮮紅的櫻桃和碧綠的薄荷葉。

紅豆涼糕其實(shí)也算是一種果凍。

把熬好的紅豆糖放溫，加ru明膠片或是寒天粉，攪勻，冷藏，chu模，切成小方塊，或是用花朵鐵模壓成花朵的形狀，涼涼甜甜，紅豆沙沙的。這個(gè)涼糕不會(huì)太涼傷胃，又有營(yíng)養(yǎng)。

薩沙每次看到易弦整治這些jg1致吃shi，都主動(dòng)向何田dao謝，“沾了您的光了?！?/p>

有易弦助力，燒窯j行得很順利。

誰(shuí)料到，到了封窯那天，何田剛從窯dgxia來(lái)，突然刮起一陣涼風(fēng)。