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來gun去,cu大的石zi和雜質(zhì)漸漸都gun到了邊角,盒zi中間剩xia的是細(xì)沙。
把這些石zi都撿chu來扔在一邊,剩xia的沙zi放在陽光xia晾gan1,再倒j底兒上鉆了許多小yan兒的木篩zi上篩一遍,就可以和鋸末混在一起了。
何田撿小石zichu來時,看到幾粒金se的小石zi在一群石青se的小石zi中熠熠生光,它們中最大的那粒,比一顆黃豆還要大dian兒,奇形怪狀的,靠近一端有幾個小孔。
她想,用n細(xì)繩把它穿起來,掛在脖zi上,倒是tg好看的。
何田把這幾粒金se的小石zi撿chu來,放j一個小玻璃罐里。
然后,她燒了一壺shui,倒j一個陶盆里,將山雞開chang破肚,baao。
山雞彩se的尾羽她小時候的時候會留著用來當(dāng)筆寫字畫畫,長大后就沒那么喜huan了。可今年chun季的集市上,一個小女孩用各se羽aozuo的扇zi,竟然還賣得不錯。五把扇zi能換到一米的帆布或者一斤半棉花,或是一小包鹽。
山雞腹bu的細(xì)絨ao揪xia來后放在一個布袋里,掛在繩zi上晾gan1后可以和棉絮填j保nuan袋或是被zi里。
大dian的羽ao和苔蘚、gan1草用泥漿混在一起,是很好的墻面涂料,這么厚厚地涂上一層,能把木屋的feng隙都sai住、填平,讓屋zi更加保nuan。
今天何田打算zuo一dian特別dian的shiwu。
她先將山雞的雞肝煎的nennen的,放在盤中待用,再把一粒小洋蔥切成細(xì)丁,用剛才煎雞肝剩xia的油慢火煎得爛爛的,一邊煎一邊不時加上一diandian鹽,一直煎到洋蔥丁輕輕一nie就爛成泥,這時洋蔥的甜味就完全chu來了。
再把雞肝和洋蔥丁放在一起用勺zi攪拌、磨碎,每到攪不動的時候就加幾滴溫shui,繼續(xù)攪動,一直攪到完全分不chu雞肝和洋蔥,暗粉se的糊順hua細(xì)膩,雞肝醬就zuo成了。
何田把勺zi放j嘴里tian了tian,笑著“嗯”了一聲。味dao真不錯。
現(xiàn)在,她要zuo煎餅了。
把土豆刨成細(xì)絲,或者用蘿卜也行,用蘿卜zuo的煎餅kougan會更脆一dian,土豆的則更ruan一dian。
刨好的絲放在涂了一層鵝油的煎鍋上,薄薄地鋪上一層,再取一些隔夜的小米粥來,如果粥變yg變稠了就加上一diandian溫shui攪動,當(dāng)土豆絲煎chu香味的時候,把一大勺小米湯澆上去,輕輕晃動煎鍋,米湯和土豆絲或者蘿卜絲就粘在一起,變成了一張煎餅,煎餅還沒熟的時候還會鼓起個泡。在小米湯表面徹底凝固了之后,拎起煎鍋,給煎餅翻個面,把兩面都煎成金黃se。
何田把土豆小米煎餅放在盤zi上,涂了一大勺雞肝醬,卷起餅,咬了一kou。
真好吃啊。
她昨晚的小米粥zuo多了dian,就想起這個吃法。其實(shí)用面粉調(diào)成糊zuo煎餅也很好吃,不過,在這里,面粉是十分金貴的shiwu,她平時不怎么吃,只有在新年的時候才會zuo些面dian。
吃完午餐,何田又切了一個土豆和小半個蘿卜,把剩xia的小米粥加shui攪成米湯,全都zuo成了煎餅。
她在準(zhǔn)備明天的shiwu。
明天,如果沒有xia雨,她要開始到林zi里設(shè)xia捕捉雪貂的各種陷阱了。
從前,貂pi大衣是有錢人們喜huan的奢侈品,用來彰顯財富地位,大嚴(yán)寒的到來讓人類文明倒退,卻沒改變?nèi)藗儗︴鮬i的reai。
即使是在宜居的溫帶城市,冬季依然寒冷,貂pi衣wu,除了用來顯示shen份地