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時(shí)候在面團(tuán)里加個(gè)咸dan黃不知dao怎么樣?”
“你是咸dan黃星人嗎?”何田哈哈笑,“這才吃完一整盤餅gan1呢?!?/p>
作者有話要說: 今天也祝大家愉快。昨天是因?yàn)榧依飛ifi壞了才更晚了,沒意外的話基本都是這個(gè)時(shí)間更新。
☆、柳葉蝦仁
夏季的活兒像是永遠(yuǎn)gan1不完。
其實(shí),何田有dian希望它永遠(yuǎn)zuo不完,這就意味著夏天還沒有結(jié)束。一旦夏天結(jié)束,很多活兒想要zuo也zuo不成了。
去年秋天到現(xiàn)在,積攢了一整年的pi貨也得趁著陽光充沛的時(shí)候硝制。
何田去年秋冬收獲了三tou獐zi,一tou狗獾和一只浣熊,若gan1只兔zi和松鼠,她還留xia了幾張的貂pi,都是piao受損的。這些貂pi商人會把價(jià)錢壓得很低,還不如自己留著。
再加上往年積累的貂pi,她想給易弦zuo個(gè)貂絨小坎肩。去年冬天他穿的衣服全是用舊衣服改的。今年總得zuodian新衣服吧?
貂絨坎肩貼著單衣穿上,再穿一層羽絨棉衣,就很保nuan了。外chu時(shí)再套上一件鹿ao大衣,雖然胖的像熊,但是絕對nuan和??布鐩]有袖zi,能保護(hù)住軀gan1的re量,又不會讓手臂更難打彎。在野外活動時(shí),這一dian尤為重要。
硝制pi貨也有個(gè)專用的工坊。
這個(gè)工坊可比陶qi工坊簡陋多了,建在離家中的菜地還要走十幾分鐘,在家的xia游緊鄰著河邊的樹林里。
很快易弦就會明白為什么pi貨工坊建在這里了。
在野外,打到獵wu之后,要盡快剝pi,放血,取chunei臟,不然肉就有可能變壞,變味。如果附近有大型獵shi動wu,獵殺動wu散發(fā)chu的血味很可能引來它們,到時(shí)有可能獵人就會變成獵wu,反被獵殺。
所以,要盡快chu1理獵wu,把肉藏好,剝xia的piao面朝外,卷成一卷,帶回家后再說。
剝xia的獸pi上往往還帶著很多脂肪和殘肉,掛在室外晾gan1之后,可以看到這些變成了淺黃se的膜。
曬gan1的獸pi在沒硝制之前yg得像樹pi一樣。要先把它們泡ruan了才能j行xia一步工序。
工坊一打開,他們先把幾個(gè)大木桶gunchu來,從河里取了shui倒j去,再把ygbangbang的pizi放j去,用大石tou壓住,讓它們完全浸沒在shui里,再在桶上扣一個(gè)竹匾。
泡上兩三天之后,何田帶著易弦回來,離得老遠(yuǎn)就能聞到一gu刺鼻的氣味。蒼蠅圍著幾個(gè)木桶嗡嗡亂飛,在竹匾上爬來爬去不肯離開。
何田帶著兩塊很稀薄的紗布,dai上斗笠,再把布從tou蒙上,在脖zi上系緊,saij領(lǐng)kou里。
“這樣蒼蠅就不會飛到你臉上了?!彼ξ?,nie著紗布,在易弦頸zixia面打個(gè)結(jié)。
隔著兩層網(wǎng)紗,她也能看chu他的不gao興。
她還故意逗他,“你穿的所有pi草都是這么zuochu來的!”
“我知dao!”
“那就趕快gan1活兒吧!”
果然像何田說的,竹匾一掀開,成群的蒼蠅瘋狂飛來,不停地撞在臉前的網(wǎng)紗上。
兩人先把一個(gè)木桶移到工坊門前,傾倒,倒掉里面的臭shui,再把pizi裝在籃zi里,提到河邊沖洗。
這一路上,籃zi里瀝瀝拉拉liuchu臭shui,蒼蠅緊緊跟著他們,把籃zi浸rhui中后還不愿離開,在shui面上嗡嗡飛著。
淘洗一遍之后,pizi的臭味輕了許多,好多脂肪爛肉也在淘洗的時(shí)候順