這時,烤好的江鱈散發(fā)chuqiang烈的香味,魚肉里的油脂滴在火上,發(fā)chu嗞嗞的聲音。
何田直liukohui。
她解xia腰帶上裝了一小塊fei皂的小袋zi,握著袋zi在河shui邊用力搓了搓手,跑去石灶邊把cha著魚的樹枝從火上拿xia來。
本來銀白se的魚shen現在已經變成了金黃se,還有些棕黑se的火印。
用小刀從魚xia頜chaj去,向著魚尾的方向輕輕一割——這時絕對不能把刀cha得太深,隨著一gure乎乎的白氣,魚腹bu神奇地自動向兩邊分開,白肚pi微微卷起,這時再用刀挑chu不想要的nei臟扔掉就行了。
何田隨shen帶著一只金屬小鹽瓶,她擰開瓶蓋灑了dian鹽在魚腹上,不顧魚肉tang手tang嘴,抓著吃起來。
雪白的魚肉清甜可kou,富有油脂的魚腹ruannen,靠近魚pi的地方焦香,不知不覺,整條小臂大小的魚就吃完了。
只剩xia骨架和帶著魚鱗的殘骸被扔j河里,成為shui中其他生wu的shiwu。
何田提起那串魚,再次蹲到河邊,耐心地把一條條魚的魚鱗也刮去。
魚全bu刮好后,她提著草繩,把魚浸泡在河shui中,讓shuiliu沖走魚shen上的黏膩和殘余的鱗片。
然后,她把魚獲放jshui桶,把小船泊好,向家中走去。
沿著斜坡走時,何田特別試了試今天鋪的路面。gan覺還不錯。
第一場大雪后才是真正檢驗她這項工程的時候。
回到家,何田從儲wu窩棚里抱chu兩個陶罐,放在空地上洗gan1凈,裝上shui,分別投ru那群小魚和粉紅魚。
裝小魚的陶罐放j木屋里,先擱在一扇窗xia,再冷一dian就要挪到靠近火爐的地方。陶罐用兩塊陶磚墊起來,這樣罐zi不跟地面接chu2,shui溫就不易變冷。
裝